食品安全报告: Publix Super Market at Millpond Village, 3480 Kildaire Farm Road, Cary, 27518 North Carolina, United States
最新报告:
报告人
美国北卡罗来纳州卡里市基尔代尔农场路米尔庞德村的 Publix 超级市场
1个月前 •reported by user-xttwv538 • 细节
我 7 岁的女儿在吃了北卡罗来纳州卡里 Publix Deli 的烤肉店鸡肉大约 1 小时后开始呕吐。呕吐 4 个小时。我妻子也吃了鸡肉但只呕吐过一次。
| 症状: 呕吐
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美国北卡罗来纳州卡里基尔代尔农场路 Millpond 村的 Publix 超级市场
6年前 •reported by user-ccqd4695 • 细节
午餐时分烤牛肉，整个下午都很累又臃肿，腹泻从晚上 8 点开始
| 症状: 腹泻, 恶心, 腹胀
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最近有趣的报告
Lidl Tavira，Largo de Santo Amaro，葡萄牙塔维拉
3周前 •reported by user-tbhd3567 • 细节
我买了一包冷冻大虾那包里还有一只冷冻老鼠
| 症状: 恶心, 还有别的, 胃痛
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Shawarma N Kebab and Sweets，曼谷小贩中心 @ Sengkang Grand Mall，Compassvale Bow，新加坡
1周前 •reported by user-yxbr5343 • 细节
今天在鸡肉烤肉串和米饭套餐中发现了食物。感觉像在呕吐。超级恶心
| 症状: 恶心, 呕吐
美国佛罗里达州德尔托纳道尔路 915 号德尔托纳兰丁斯的 Publix 超级市场
2周前 •reported by user-pvyj3473 • 细节
我在 2024 年 8 月 29 日打折时购买了生酮 Duncan Hines Vanilla Frosting 在生病之后才注意到日期显示在 9 月 5 日之前卖出所以我有 8 天但是变质了然后我发现食材有危险，如果你的免疫系统较低，这些食材会危害我们的健康。因此，吃了 6 小时后病得很厉害，食物中毒来得很厉害。有毒成分 “焦糖色” 由4种具有不同健康风险水平的焦糖组成。
北美法规对这些类别不作区分，它们都以相同的名称显示。
在Il类和IV类的制造过程中，会形成潜在的致癌或免疫毒性化合物（4-Mel和THI），这些化合物最终可以在这种颜色添加剂中以微量的形式存在。
鉴于这些影响，世界卫生组织（WHO）在2002年制定了每日可接受摄入量（ADI）。
此后，随后的许多研究得出结论，亚硝酸盐和硝酸盐与其他毒性机制有关，由于当时缺乏足够的数据，世卫组织ADI中没有考虑这些机制。这些研究涉及亚硝胺（一种化合物）的形成，其中一些可能是致癌物和遗传毒性，这意味着它们可以改变细胞的DNA。这些化合物可以通过亚硝化反应转化肉中存在的亚硝酸盐和硝酸盐来形成。
因此，在2015年，|ARC将加工肉类（火腿、香肠、碎牛肉等）归类为对人类致癌（第1组），亚硝胺的形成是主要的危险因素。
2017年，欧洲食品安全局（EFSA）报告说，有证据表明亚硝胺的形成与结肠癌的发作直接相关。还表明，亚硝酸盐的膳食摄入量与胃癌风险呈正相关。
焦糖色
食用色素
危险 •
亚硝酸钾
防腐剂
危险 •
聚氧乙烯山梨醇...
增稠剂
危险 • >
山梨酸钾
防腐剂
中等风险 0 >
黄原胶…
北美法规对这些类别不作区分，它们都以相同的名称显示。
在Il类和IV类的制造过程中，会形成潜在的致癌或免疫毒性化合物（4-Mel和THI），这些化合物最终可以在这种颜色添加剂中以微量的形式存在。
鉴于这些影响，世界卫生组织（WHO）在2002年制定了每日可接受摄入量（ADI）。
此后，随后的许多研究得出结论，亚硝酸盐和硝酸盐与其他毒性机制有关，由于当时缺乏足够的数据，世卫组织ADI中没有考虑这些机制。这些研究涉及亚硝胺（一种化合物）的形成，其中一些可能是致癌物和遗传毒性，这意味着它们可以改变细胞的DNA。这些化合物可以通过亚硝化反应转化肉中存在的亚硝酸盐和硝酸盐来形成。
因此，在2015年，|ARC将加工肉类（火腿、香肠、碎牛肉等）归类为对人类致癌（第1组），亚硝胺的形成是主要的危险因素。
2017年，欧洲食品安全局（EFSA）报告说，有证据表明亚硝胺的形成与结肠癌的发作直接相关。还表明，亚硝酸盐的膳食摄入量与胃癌风险呈正相关。
焦糖色
食用色素
危险 •
亚硝酸钾
防腐剂
危险 •
聚氧乙烯山梨醇...
增稠剂
危险 • >
山梨酸钾
防腐剂
中等风险 0 >
黄原胶…
Wingstop，3001 号 121 号高速公路，德克萨斯州尤利斯，美国
3周前 •reported by user-dmnmd477 • 细节
从这个地方带了食物，但我的胃很痛，发现他们正在从前一天晚上重新煮翅膀然后让人们生病。总经理布莱恩正试图掩盖这一点。我不知道该怎么做？
| 症状: 恶心, 胃痛, 头痛
总部位于密歇根州奥农达加的Hickory Knoll Farms Creamery, LLC正在召回其所有奶酪产品，原因是巴氏杀菌可能不充分和生产条件不卫生。据信这些产品是直接从该设施或密歇根州各地的农贸市场出售的，包括但不限于：
-Hickory Knoll Farms Creamery，密歇根州奥农达加古尔德路 2655 号 49264
-兰辛的艾伦农贸市场
-奥克莫斯的 Meridian Township 农贸市场
-大瀑布城的富尔顿街农贸市场
召回的产品包括Hickory Knoll Farms品牌的各种山羊奶和牛奶奶酪。受影响的产品包括但不限于以下所有批号：
+ 山羊奶奶酪
-Chevre（原味、晒干的番茄罗勒大蒜、里奥格兰德、蓝莓杏仁或大蒜罗勒香蒜酱配松子）
-羊乳酪
-夏邦内尔（Tomme）
-切达
-Cabra Borracho（醉山羊）
-吉诃德（曼彻戈）
-Rhymney（卡菲利）
+ 牛奶奶酪
-奶酪凝乳（原味、晒干的番茄、罗勒蒜或大蒜莳萝）
-新鲜的马苏里拉奶酪
-Lounell（Tomme）
-Lounell al Vino（葡萄酒浸泡）
-Harmony（啤酒浸泡）
-玛丽（卡门培尔奶酪风格）
-白切达干酪
-白色切达干酪配晒干的番茄罗勒大蒜
-普瓦图（拉克莱特）
-LeAmin（格鲁耶尔）
-克龙伯格（阿彭策勒）
-生牛奶…
-Hickory Knoll Farms Creamery，密歇根州奥农达加古尔德路 2655 号 49264
-兰辛的艾伦农贸市场
-奥克莫斯的 Meridian Township 农贸市场
-大瀑布城的富尔顿街农贸市场
召回的产品包括Hickory Knoll Farms品牌的各种山羊奶和牛奶奶酪。受影响的产品包括但不限于以下所有批号：
+ 山羊奶奶酪
-Chevre（原味、晒干的番茄罗勒大蒜、里奥格兰德、蓝莓杏仁或大蒜罗勒香蒜酱配松子）
-羊乳酪
-夏邦内尔（Tomme）
-切达
-Cabra Borracho（醉山羊）
-吉诃德（曼彻戈）
-Rhymney（卡菲利）
+ 牛奶奶酪
-奶酪凝乳（原味、晒干的番茄、罗勒蒜或大蒜莳萝）
-新鲜的马苏里拉奶酪
-Lounell（Tomme）
-Lounell al Vino（葡萄酒浸泡）
-Harmony（啤酒浸泡）
-玛丽（卡门培尔奶酪风格）
-白切达干酪
-白色切达干酪配晒干的番茄罗勒大蒜
-普瓦图（拉克莱特）
-LeAmin（格鲁耶尔）
-克龙伯格（阿彭策勒）
-生牛奶…
Prestat之所以召回巧克力产品，是因为它们可能含有标签上未提及的花生，这使得任何对花生过敏的人都可能构成健康风险。
-受影响的产品：
产品名称：伦敦系列盒，包装尺寸：200g，批次代码：148148，139139，保质期：2025 年 1 月 29 日
产品名称：The Jewel Box，包装尺寸：120 g，批次代码：179179，保质期：2025 年 1 月 16 日
产品名称：The Jewel Box，包装尺寸：210g，批次代码：179179，保质期：2025 年 1 月 16 日
商品名称：The Jewel Box，包装尺寸：325g，批次代码：226226，139139，保质期：2025 年 1 月 16 日，2025 年 2 月 27 日
产品名称：伦敦系列 Earl Grey Thins，包装尺寸：200g，批次代码：345345，保质期：2025 年 5 月 19 日…
-受影响的产品：
产品名称：伦敦系列盒，包装尺寸：200g，批次代码：148148，139139，保质期：2025 年 1 月 29 日
产品名称：The Jewel Box，包装尺寸：120 g，批次代码：179179，保质期：2025 年 1 月 16 日
产品名称：The Jewel Box，包装尺寸：210g，批次代码：179179，保质期：2025 年 1 月 16 日
商品名称：The Jewel Box，包装尺寸：325g，批次代码：226226，139139，保质期：2025 年 1 月 16 日，2025 年 2 月 27 日
产品名称：伦敦系列 Earl Grey Thins，包装尺寸：200g，批次代码：345345，保质期：2025 年 5 月 19 日…
美国爱荷华州达文波特东 53 街 Moe's Southwest Grill
2周前 •reported by user-hcgh1264 • 细节
昨天我妈妈得了食物中毒要么是碎牛肉... 西班牙大米妈妈和我都拿到了家里的破坏者碗，但她吃了碎牛肉、西班牙大米和品托豆。因此，它可能属于其中之一。她还在医院但看来情况一直处于低迷状态
| 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐
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美国亚利桑那州菲尼克斯市贝尔路 1838 号 Wingstop
6天前 •reported by user-fdzqh914 • 细节
9 月 11 日，大约 11 点我通过 Door dash 订购了翅膀。我收到了它们，在我咬了一口第一个之后就没问题了，我意识到从质地和味道来看，第二只翅膀上有一些东西。味道像鱼。我跳过了然后进入了下一张，咬了一口就好像我从腿上咬了一口一样难？我检查了一下，发现肉没有做过任何事情，实际上是生肉。我今天早上开始呕吐了。
美国加利福尼亚州哈仙达高地盖尔大道 In-N-Out Burger
4周前 •reported by user-yjcj8277 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：食物
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：2 个人
附加信息：连续 3 天感觉很糟糕 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 寒战, 头痛
疑似来源：食物
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：2 个人
附加信息：连续 3 天感觉很糟糕 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 寒战, 头痛
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