食品安全报告: Stella San Jac, 310 East 5th Street, Austin, 78701 Texas, United States
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报告人
美国德克萨斯州奥斯汀东五街 Stella San Jac
2 年前 •reported by user-kxpc1538 • 细节
我和我的家人是从外地来的，他们选择了斯特拉·圣杰克来庆祝感恩节。我的侄女在第一道菜中呕吐了。我们以为一切都很好，她得以恢复进食并继续过夜。大约两个小时后我们离开了餐厅，腹胀、发冷、恶心、呕吐和腹泻开始了，直到五小时后才结束。电解质水有帮助，但总的来说，把食物从胃里拿出来是最有帮助的。这是度过感恩节的一种非常不幸的方式。
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美国德克萨斯州奥斯汀东五街 Stella San Jac
8 年前 •reported by user-ndckk759 • 细节
症状是在同一天早午餐/吃剩菜后几个小时出现的，主要是腹泻，开始感到恶心/几乎呕吐。喝了很多液体然后在一天的其余时间禁食。我相信症状大部分已经消失，只是由于营养不足而感到不安/非常虚弱。我怀疑是来自火腿小腿，这些症状的结果似乎指向动物肠道细菌，相对较快的发作和恢复以及缺乏呕吐。没有任何未煮熟的食物或任何东西的迹象，火腿煮得很好。
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Stella San Jac, East 5th Street, Austin, TX, USA
8 年前 •reported by user-hjnnv783 • 细节
Ate breakfast & within two hours I had diarrhea & within four hours vomiting & unable to keep down water
| 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐
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