食品安全报告: Subway, 4435 W Grand Ave, Chicago, IL 60639, USA
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报告日期：2022 年 2 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：发现后面的准备洗手水槽没有维护。水槽无法使用；到达时管道下方的水已关闭。打开水时；水会通过下面的管道泄漏。必须修复。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：在弹出机下方的橱柜里发现了旧的苏打水残留物。必须清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在后部准备洗手水槽下方的墙上发现了一个洞。必须修复。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：2021 年 1 月 27 日报告中的先前核心违规行为 #2473159 未纠正：违规行为 #53 (5-501. 17) 观察到女性洗手间的垃圾桶盖子破损。已指示提供带盖的垃圾桶。必须纠正以前的核心违规行为。优先基金会 7-42-090。引文已发布。
64。公共卫生命令
-评论：没有观察到描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议的书面记录。管理层指示提供和维护。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：发现后面的准备洗手水槽没有维护。水槽无法使用；到达时管道下方的水已关闭。打开水时；水会通过下面的管道泄漏。必须修复。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：在弹出机下方的橱柜里发现了旧的苏打水残留物。必须清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在后部准备洗手水槽下方的墙上发现了一个洞。必须修复。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：2021 年 1 月 27 日报告中的先前核心违规行为 #2473159 未纠正：违规行为 #53 (5-501. 17) 观察到女性洗手间的垃圾桶盖子破损。已指示提供带盖的垃圾桶。必须纠正以前的核心违规行为。优先基金会 7-42-090。引文已发布。
64。公共卫生命令
-评论：没有观察到描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议的书面记录。管理层指示提供和维护。
资料来源：chicago.gov
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