食品安全报告: The Lifeway Kefir Shop, 1745 W Division St, Chicago, IL 60622, USA
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报告人
美国伊利诺伊州芝加哥西司街 Lifeway Kefir 商店
5 年前 •reported by user-wtcqz363 • 细节
和朋友一起去那里吃冰沙。我的免疫力冰沙中添加了 CBD、黑莓和胶原蛋白，严格来说她只是免疫力冰沙，没有任何补充。大约是 2020 年 2 月 3 日下午 3 点左右，一位年轻女子制作了我们的冰沙，我有一定理由相信自己是故意中毒的。我离开前在商店里喝了一口，然后立即因为他们严格的口罩政策而被大叫。离开之后，我注意到制作我们冰沙的女人把面具脱掉了。如果客户不在商店，我认为掩码政策不适用于他们。我在食用冰沙后 5 小时开始出现症状，并在家里和朋友一起烹制的晚餐时用烤鸡肉和绿豆。我的朋友没有生病，我确实生病。
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报告日期：2021 年 1 月 19 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在前面食物准备区域的洗手水槽附近没有观察到洗手标志或海报。必须提供和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后方用餐区有几块破碎的地砖。必须维修或更换。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到客户洗手间内通风口上的灰尘积聚。必须清洁和维护。
来源：chicago.gov
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在前面食物准备区域的洗手水槽附近没有观察到洗手标志或海报。必须提供和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后方用餐区有几块破碎的地砖。必须维修或更换。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到客户洗手间内通风口上的灰尘积聚。必须清洁和维护。
来源：chicago.gov
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