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A
截止日期:2023 年 8 月 3 日

违规行为:
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活体小型飞行昆虫。在厨房的玉米饼制作区观察到大约 15 只苍蝇。在厨房的食物准备车区域观察到大约 10 只苍蝇。**警告**

-高优先级-昆虫、啮齿动物或其他害虫的存在。观察到一只啮齿动物沿着厨房的墙壁跑去,然后进入热食柜下面。**警告**

-高优先级-生动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。观察到带壳蛋和即食豆子放在同一个架子上。操作员将鸡蛋移到底架。**现场更正****警告**

-高优先级-存在啮齿类动物活动,发现的啮齿类动物粪便证明了这一点。在热食供应柜下观察到大约 30 只啮齿动物粪便。用玉米饼压榨机在厨房后角观察到大约 20 只啮齿动物粪便。操作员清理了这两个区域的粪便。**现场更正****警告**

-高优先级-由于温度过高,安全食品在控制时间/温度时发放停止销售。在 59F 时观察到 2 例普拉德拉斯猪肉肉饼。运营商表示,肉类于2023年7月3日下午早些时候进货。操作员处置了肉类。**现场更正****警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在大于 41 华氏度。在散步冷却器中观察到 80 磅的猪肉肉肉在 59F 的温度下存放。操作员说肉是前一天进来的。**警告**

-高优先级-软管围嘴缺少真空断路器,或者软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。观察到软管 Bibb 外面没有回流防止器。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部 少看

#rodents #rats #mice #bradenton #florida #us

最近有趣的报告

P
我和我的搭档停下来吃午饭。我们吃了热鸡肉三明治和芝士汉堡,两者分成两半。几个小时后,我们都因严重腹胀、极度呕吐和腹泻而生病。它持续了 12 个多小时。我敢肯定,食物中毒来自这里,这是因为时机,也因为我们俩在午餐时吃了同一顿饭,所以我们俩的反应是一样的。我们都是超健康的男士,这使我们完全失望了。我们准备拨打 911 送我们去医院。情况很严重。 少看

#oakville #california #us #cheeseburger #chicken #sandwich #chickensandwich

Q
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:可能是牛排
发作:4 到 12 小时
时长:其他:刚明白所以不确定
病了:我
附加信息:昨晚吃了 Qdoba 今天早上去洗手间 4 次感觉我要吐了 少看

#qdoba #indianapolis #indiana #us #steak

C

美国康涅狄格州新伦敦科尔曼街 Dunkin'

2周前 reported by user-crtpn624

昨天下午从 Dunkin'Donuts 购买了食物。那是一个培根鸡蛋和奶酪牛角包,上面点了哈希布朗。在食用后的 4/5 小时内就开始剧烈呕吐。严重的抽筋和恶心。还有发烧和极度疲劳  | 症状: 发烧, 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋

#dunkindonuts #newlondon #connecticut #us #bacon #cheese #croissant #egg #hashbrown

F
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:煮熟的章鱼
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 呕吐, 抽筋, 寒战, 胃痛

#puertovallarta #jalisco #mx #seafood

W
我们家有一半吃了鸡肉。一半吃了牛肉。吃鸡的那一半人病得很厉害。呕吐。液体肠道。再吐一点。更多的液体肠道。最后在没有什么可清除的时候呕吐并直接释放胃酸。麦当劳位于佩里西皮以北的北岸。还没给他们打电话。感谢上帝,我们的儿子没有因为呕吐而窒息致死。田纳西州诺克斯维尔市南北岸大道 9526 号 37922 少看

#mcdonalds #knoxville #tennessee #us #chicken

nsfw
过去 30 天