Bradenton, Florida, United States

已更新:

A
截止日期:2024 年 3 月 12 日

违规行为:
-高优先级-员工破解了生壳蛋,然后在不洗手的情况下处理了即食食物和/或清洁设备或器具。观察到操作员破解生壳鸡蛋然后触摸干净的器具。告知操作员正确的方法,让她换手套洗手。**现场更正****警告**

-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食物分开存放。观察到生壳鸡蛋存放在清洗过的蔬菜上,放在冷却器的立式伸手可及的地方。操作员将鸡蛋放在底架上。**现场更正****警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。在后门附近的冷却器和冰柜中观察到Reach下大约有12种啮齿类动物粪便。在干燥储藏区的地板上观察到大约 25 个啮齿动物粪便。干燥储藏区位于食物准备区域的正对面,冷却器的触及范围位于后出口附近的走廊下方。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部 少看

#rodents #mice #rats #bradenton #florida #us

A
截止日期:2024 年 3 月 14 日

违规行为:
-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。在干燥储藏区的干粮储存架下观察到大约 50 个啮齿动物粪便。在干燥储藏区的热水器周围观察到大约 40 个啮齿动物粪便。在干燥储藏区的盘子上观察到大约 6 只啮齿动物粪便。**警告**

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。漂白剂瓶存放在干燥储藏区的食物旁边。店主移除了漂白剂。**现场更正****警告**

来源:佛罗里达州卫生部 少看

#rodents #mice #rats #bradenton #florida #us

B
大约 24 小时前,也就是 3 月 12 日,我在河边的 Publix 购买了鸡胸肉。当我回到家时我煮了。因为我正在煮其他菜肴并使用调味料,所以我最初没有意识到气味。我咬了一口鸡肉味道真恶心。味道完全不对劲。我更仔细地闻到了鸡肉的味道,它闻起来隐约有腐烂的味道。大约 15 分钟后,随着鸡肉冷却,气味变得更糟了。我给商店打了电话,他们道歉,给了我退款,并接受了我当天购买的所有其他鸡肉的退货。我担心眼前还有更大的问题,要么是鸡肉存放不当的商店,要么是在运输过程中。当我当天从商店购买的鸡肉本应再保存一周的鸡肉立刻腐烂了,这是没有道理的。现在,24 小时后,我遇到了恶心和胃肠道问题。 少看

#publix #bradenton #florida #us #chicken #chickenbreast

W

user-wfdd7129

它可能已经存在了太长时间。

A
截止日期:2024 年 1 月 23 日

违规行为:
-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。观察到 1 只啮齿动物掉落在吐司台的台面上。准备厨房的地板上大约有 5 个。在服务器站的制冰机顶部观察到 1。操作员已经对这些区域进行了清洁和消毒。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在准备区域冷却器中,酸奶保持在 46 华氏度,汤保持在 44 华氏度。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部 少看

#rodents #bradentonbeach #florida #us

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