Violações:
Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 25 excrementos de roedores no chão do armário de armazenamento, de acordo com o banheiro dos funcionários. Aproximadamente 15 pés da cozinha. Observou aproximadamente
Alta prioridade - A solução desinfetante de pano de limpeza excede a concentração máxima permitida. Observou um balde de desinfetante com 300 ppm de cloro. O operador esvaziou o balde e o refez para 100 ppm. **Corrigido no site** **Aviso**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida