食品安全报告: Toscana Grill, 5357 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
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报告日期：2022年4月8日
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上没有发现消费者咨询披露和提醒声明。管理层指示披露哪些食物可以是 “生的” 或未煮熟的，并将这些食物与星号（*）联系起来，提醒声明指出，吃生的或未煮熟的食物会增加食源性疾病的风险。优先违反基金会 7-38-005
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：指示贴上标有通用名称（面粉、糖等）的食品储存容器标签
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：指示将食物和非食品物品存放在离地板6英尺的地方，以便在清洁牛奶箱时方便取用。
资料来源：chicago.gov
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上没有发现消费者咨询披露和提醒声明。管理层指示披露哪些食物可以是 “生的” 或未煮熟的，并将这些食物与星号（*）联系起来，提醒声明指出，吃生的或未煮熟的食物会增加食源性疾病的风险。优先违反基金会 7-38-005
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：指示贴上标有通用名称（面粉、糖等）的食品储存容器标签
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：指示将食物和非食品物品存放在离地板6英尺的地方，以便在清洁牛奶箱时方便取用。
资料来源：chicago.gov
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