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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 1509 W Cilantro 泰式厨房。

5 年前 source chicago.gov 商业

1509 West Devon Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States

报告日期:2021 年 5 月 4 日
48.餐具洗涤设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:发现 3 个隔层水槽没有维护。用水填满 3 个隔层的中间隔层。观察到从 1 个隔间到下一个隔间的分隔器底部有小漏水。优先基础。引文发布。7-38-025。必须修理或更换 3 个隔层水槽。

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:拖把水槽水龙头上没有安装防逆流设备。必须提供可以放置和维修的位置。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:发现地下室的地板不干净。必须清洁。

来源:chicago.gov

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