Rapport sur la sécurité alimentaire : Cuisine thaï coriandre, 1509 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

1509 West Devon Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States

Date du rapport : 4 mai 2021
48. Installations de lavage d'entrepôt : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : trouvé lavabo 3 compartiments non entretenu. Compartiment central rempli de 3 compartiments avec de l'eau. On a observé une faible fuite d'eau au fond des séparateurs d'un compartiment à l'autre. Priorité de fondation. Référence émise. 7-38-025. Doit réparer ou remplacer l'évier à 3 compartiments.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : aucun dispositif de prévention de retour n'a été installé au robinet d'évier de vadrouille. Doit indiquer où il peut être localisé et entretenu.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : planchers trouvés pas propres au sous-sol. Doit nettoyer.

Source : chicago.gov