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Damenzo's，2322-2324 W Taylor St，伊利诺伊州芝加哥，美国

2个月前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

2324 West Taylor Street, Chicago, 60612 Illinois, United States

报告日期：2024 年 3 月 8 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到后方准备步入式冷却器和地下室步入式冷却器内的 tcs 食物的保冷温度不当。观察到牛肉在50华氏度，鸡肉在52华氏度，酸奶油在51华氏度，意大利香肠在47华氏度，莎莎在50华氏度，鸡蛋在51华氏度，重奶油在52华氏度，牛奶在49华氏度。管理层指示将所有 tcs 食物保持在 41 华氏度以下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到后方食物准备区和地下室的步入式冷却器温度不当。后方食物准备区的步入式冷却器的气温为50华氏度，地下室步入式冷却器的气温为50华氏度。两个冷却器都用于储存 tcs 食物，例如肉类和奶酪。管理层指示维修和维护两台低于 41f 的冷却器。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

43。在用器具：妥善存放
-评论：观察到塑料杯用作莎莎酱的盖子并存放在莎莎容器中。管理层指示使用带手柄的器具从容器中挖出莎莎酱。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到未包装的一次性塑料餐具，例如叉子、刀具和勺子，存放在后方食物准备区的纸板箱中。管理层指示将餐具存放在合适、干净的容器中。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us

1.9K

最近有趣的报告

由于单核细胞增生李斯特菌召回了干盐腌制的炭片

2天前 •source lebensmittelwarnung.de • 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生性李斯特菌，Lemberg Fisch GmbH已宣布召回其干制盐渍炭片的750克产品。该产品已分布在多个地区。

召回的商品是：
-标有干腌制的炭鱼片
-重 750 克。
-被召回的批次的批号为 24121
-最佳截止日期为 2024 年 11 月 16 日。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.lebensmittelwarnung.de

#de #利斯特菌

Char fillet dried salted recalled due to Listeria monocytogenes 照片 #1
41

Palmer Candy Company 糖果产品——因 Salmonella 召回

3周前 •source fda.gov • 细节

Recall notice

爱荷华州苏城的帕尔默糖果公司正在召回其 “白色涂层糖果”，因为它们有可能受到Salmonella的污染。召回的糖果产品通过零售商店在全国范围内分发并批发。召回的糖果在沃尔玛、HyVee、Target、Dollar General全国范围内分发，并分发给了阿拉巴马州、加利福尼亚州、佛罗里达州、伊利诺伊州、爱荷华州、堪萨斯州、密苏里州、内布拉斯加州、北达科他州、俄勒冈州、宾夕法尼亚州、南达科他州、德克萨斯州、弗吉尼亚州、威斯康星州和怀俄明州的分销商迄今为止，尚未报告与该问题有关的疾病。

Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。

召回的商品是：

-产品：焦糖旋流椒盐脆饼 4 盎司。最佳截止日期：2024 年 12 月 28 日。
-产品：焦糖旋流椒盐脆饼 6 盎司。最佳截止日期：12/19/24、12/20/24 和 1/19/25。
-产品：经典酸奶椒盐脆饼 28#。最佳截止日期：12/11/24-1/8/25。
-产品：饼干和奶油好吃的食物 14#。最佳截止日期：12/6/24-1/8/25。
-产品：涂层椒盐脆饼棒 8 盎司。最佳截止日期：2025 年 1 月 22 日。
-产品：FAVORITE DAY BAKERY 白软糖迷你曲奇 7 盎司。最佳截止日期：4/4/25、4/5/25、4/15/25、4/18/25。
-产品：磨砂口味混合碗 15 盎司。最佳截止日期：2025 年 1 月 3 日。… 更多

#walmart #target #hyvee #dollargeneral #us #沙门氏菌

Palmer Candy Company Confectionary Products - recalled due to Salmonella 照片 #1
321

Laguiole 6 个月奶酪——因大肠杆菌 O26: H11 (STEC) 而召回

3周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于存在志贺毒素大肠杆菌（STEC），Sans Marque已宣布召回其Laguiole 6 mois奶酪，批号为23199。该产品通过各种渠道在法国各地分销。

此次召回是在检测出产志贺毒素大麻毒株O26: H11后启动的，该毒株可能导致严重的健康问题，包括血性腹泻、腹痛、呕吐，在某些情况下还会导致严重的肾脏并发症。

召回的商品是：
-Laguiole 6 mois，一款新鲜包装的奶酪。
-GTIN 93321271195586。
-受影响批次的最佳截止日期为2024年5月2日和2024年5月3日。
-奶酪以大约 200 克的份量出售。
-该产品于 2024 年 3 月 19 日至 2024 年 4 月 18 日发售。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现大肠杆菌症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr

#fr #e.coli

Laguiole 6 months Cheese - recalled due to E. coli O26:H11 (STEC) 照片 #1
33

由于利斯特菌，维尔纳森奶酪召回了六种奶酪

3天前 •source faq.wernerssonost.se • 细节

Recall notice

由于潜在的利斯特菌污染，瑞典Wernersson Ost公司已宣布召回六种奶酪。受影响的产品已在瑞典全国范围内分发。

召回的商品是：
产品：Wernersson Ost-Edamer 1kg
包装尺寸：1 千克
最佳截止日期：2024-08-14 — 批次：712040
EAN 代码：2351290900005

产品：Wernersson Ost-豪达 1kg
包装尺寸：1 千克
最佳截止日期：2024-08-14 — 批次：712040 和 712050
EAN 代码：2351290800008

产品：Wernersson Ost-Jarlsberg 830g
包装尺寸：830g
最佳截止日期：2024-09-12 — 批次：712030 和 712040
EAN 代码：2351233500002

产品：Wernersson Ost-Jarlsberg 500g
包装尺寸：500 克
保质期：2024-12-16 — 批次：712030
保质期：2024-12-17 — 批次：712040… 更多

#se #利斯特菌

Wernersson cheese recalls six types of cheese due to Listeria 照片 #1
7
N

美国加利福尼亚州圣马科斯中心大道 Costco 批发

2周前 •reported by user-ndrwv543 • 细节

我很高兴偶然发现了这个网站并阅读了关于通用磨坊早间峰会麦片的其他评论。我以为我快疯了！每次我吃的时候，我都会感到剧烈的胃灼热、胃痉挛、腹胀和恶心。我还没呕吐，但我一直希望自己能缓解压力。起初，我以为这种反应与怀孕有关。但是，我不再怀孕了，吃了这种麦片后仍然有这些非常不愉快的反应。我没有任何已知的食物过敏或敏感性，但我决定用谷歌搜索这种麦片只是为了看看里面有什么，以及可能是什么原因造成的。我还没有找到答案，但我很高兴至少能在其他举报同样事情的人中找到团结一致的声援。这是唯一让我有这种感觉的麦片。想想里面可能有哪些东西在许多食用者身上造成如此严重的症状，真是太可怕了...

#costco #generalmills #sanmarcos #california #us #generalmills #morningsummit #cereal

Costco Wholesale, Center Drive, San Marcos, CA, USA 照片 #1
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T

美国俄勒冈州希尔斯伯勒康奈尔路东北部多米诺披萨

1周前 •reported by user-tzvr7374 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：多米诺斯披萨
发作：4 到 12 小时
时长：3 小时前才开始
生病了：4 个人
附加信息：昨晚 10 点左右收到披萨订购了 2 个中等大小的披萨，里面都有阿尔弗雷多酱和奶酪，一个上面有培根和意大利香肠。我们还收到了大蒜帕尔马干酪小吃和阿尔弗雷多·马里纳拉蘸酱。今天早上 6 点起我们都在呕吐，在浴室里，我们 4 个人都在呕吐。

#dominospizza #hillsboro #oregon #us #pizza

Domino's Pizza, Northeast Cornell Road, Hillsboro, OR, USA 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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