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监管报告

食品安全报告:美国纽约州曼哈顿列克星敦大道 Glaze。

1 年前 商业

643 Lexington Avenue, New York, 10022 New York, United States

截止日期:2024 年 7 月 24 日
关闭原因:
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
解冻程序不正确。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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