报告人
Chicago, 60615 Illinois, United States
报告日期：2025 年 3 月 24 日2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到值班经理在准备、处理和供应鸡蛋、鸡肉和汉堡包等 tcs 食物时没有按要求出示有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。已发布优先基金会引文 #7 -38-012。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：需要清洁烹饪设备周围、下方和后面的地板以清除溢出物、碎屑和/或油脂。
来源：chicago.gov
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