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监管报告

食品安全报告:星巴克咖啡,1701 W 分区街,美国伊利诺伊州芝加哥。

5 年前 source chicago.gov 商业

1701 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

报告日期:2021 年 2 月 24 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:在员工洗手间里没有发现洗手标牌。必须提供。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:在客户洗手间中发现洗手水槽水温度为 66F。指示经理有时提供最低 100 度的热水温度。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。

48.餐具洗涤设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:现场找到了高温碟机。必须提供不可逆转的注册温度指示器,并且可以随时使用以测量器具表面温度。优先基金会。没有发出引文。

来源:chicago.gov

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