Informe de seguridad alimentaria: Starbucks Coffee, 1701 W Division St, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

1701 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 24 Feb 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró señalización lavado de manos ubicado en el baño empleados. Debe proveer.

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontrado lavado de manos fregadero temperatura del agua a 66f ubicado en el baño de los clientes. Gerente instruido para proporcionar una temperatura de agua caliente minnimum de 100f a veces. Violación de prioridad 7-38-030 c). Cita emitida.

48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: encontrado máquina de platos de alta temperatura en el sitio. Debe proporcionar un indicador de temperatura de registro irreverable y de fácil acceso para medir la temperatura de la superficie del utensilio. Fundamento prioritario. No se emitió cita.

Fuente: chicago.gov