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食品安全报告: Puerto Plata, Dominican Republic

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需要在靠近自助餐的地方设置强制洗手站。我怀疑数以百计的人触摸火钳然后用它们来做不同种类的食物会导致很多疾病。食物在温度危险区停留数小时会使细菌迅速生长。到目前为止,有3/6的旅行者生病。自助餐是为群众提供服务并节省员工开支的快捷方式,但却是一场食品安全的噩梦。我有6年的食品工作经验,并对员工进行安全食品处理实践方面的培训。

#puertoplata #dominicanrepublic #快餐

疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:虾
发作:4 到 12 小时
持续时间:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:右臂麻木和刺痛  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#puertoplata #dominicanrepublic #虾

我们当中有 19 个人在吃了沙拉后以呕吐和腹泻告终 🥗。所以不要碰沙拉,他们一定要在水龙头下洗干净。我们当中有些人因为呕吐过多而最终接受了静脉注射。太可怕了。度假村很棒,但他们的饮食教育需要改进。我们谈过的大多数人也是在第一顿饭左右后在这个度假胜地生病的。他们还需要管理下水道管线,因为气味难以忍受。

#puertoplata #dominicanrepublic #沙拉

我们因食物中毒而病得很厉害,然后出现了流感症状。我们从 1 月 7 日到 1 月 14 日一直待着... 今天 1 月 19 日还生病了。我们与之交谈的几个人也生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#puertoplata #dominicanrepublic #poke

1 月 13 日凌晨 1 点开始 1 月 14 日完全恢复。不确定食物或是什么原因造成的。呕吐了 3 次,其他 2 位和我一起的旅行者也明白了。两者都持续了 12 个多小时的呕吐/恶心。  | 症状: 恶心, 呕吐

#puertoplata #dominicanrepublic

2 个人-2 个小时。烤肉和烤火腿/恶心-剧烈胃痛-发烧-饭后 3 小时-无法消化-舌头全白/剧烈偏头痛
自助餐上未煮熟的肉和鱼  | 症状: 恶心, 发烧, 胃痛

#buffet #undercooked #raw #puertoplata #dominicanrepublic #鱼 #肉 #cooks