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食品安全报告: France

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我晚上吃了 Pepé Chicken(嫩肉 + 薯条),睡觉前我觉得鸡肉面包留在肚子里。第二天早上醒来后会呕吐和腹泻。恶心持续一整天,严重头痛长达 3 天后。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#betton #brittany #france #鸡 #薯条 #炸薯条

我们是 3 名饥饿的医护人员,我们吃了 2 小时后出现恶心呕吐和所有食物中毒症状。
煎炸???因为油的缘故,薯条和土豆肯定不会过期。
机油没换??  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#mcdonalds #altkirch #grandest #france #薯条 #炸薯条

爆发

与两家肉店相关的大肠杆菌疫情

10 个月前 source bbc.com 细节

####2025年6月25日更新:
卫生当局现已确认与圣康坦地区大肠杆菌疫情相关的23例病例,包括22名儿童和1名老年人。其中9人发展为溶血性尿毒症综合征(HUS)。目前,10人仍在住院,12人已出院。所有人都在医疗监督下。

当局正在继续调查污染源。到目前为止,圣康坦的六家肉店仍处于预防性停业状态,产品检测正在进行中。正在进行基因组测序以确定受污染肉类与患者样本之间是否存在直接联系。预计本周末会有结果。

审查中的活动:
卫生官员已就三个最近的公共活动发出警报,这些活动可能提供了来自停业肉店的肉类:

- "小明星节"(6月21-22日)
- 高希迷你篮球节(6月21日)
- 埃塔夫-埃-博基奥学校集市(6月20日)

敦促参与者监测自己的健康状况,如出现症状请联系医疗服务。

来源:上法兰西大区卫生局(ARS)


2025年6月12日:
法国北部发生严重食物中毒疫情,导致一名12岁女孩死亡,另有七名儿童住院。疫情疑似与大肠杆菌有关,集中在里尔南部的圣康坦周围。两家当地肉店已作为预防措施关闭。

疫情症状始于6月12日,1-12岁的儿童出现严重消化问题,包括血性腹泻。五名住院儿童发展为溶血性尿毒症综合征(HUS),这是一种与急性肾衰竭相关的罕见疾病。上法兰西大区卫生当局在周三晚上报告了最新病例,使确诊病例总数达到10例,包括兰斯的一名儿童。

问题是在几名食用了两家肉店肉类的儿童生病后发现的。当地当局已将店铺样本送去分析以确定污染源。虽然确切原因仍未确认,当局已排除当地自来水作为因素,并建议公众在家保持严格的卫生习惯。



来源:www.hauts-de-france.ars.sante.fr/intoxications-alimentaires-severes-dans-lagglomeration-de-saint-quentin-points-de-situation

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我总是有巨无霸和皇家培根、薯条和零糖苏打水。几个小时后我转诊了然后是胃痛然后是腹泻,最后我被迫自己呕吐。之后我的胃部和肠道敏感了24小时。我不知道是巨无霸酱汁、切达干酪还是汉堡包不起作用。在两个月内(2025年5月和6月),我在三家地理位置遥远的餐厅里发生了三次这种情况...塞纳河和马恩省的南吉斯和普罗温斯以及萨尔特省的拉弗莱什。

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