食品安全报告: Fifty Six, Arkansas, United States

Baker's Source 正在自愿召回其传统玉米面包粉，原因是含有未申报的鸡蛋过敏原。此次召回影响在路易斯安那州、田纳西州、德克萨斯州、俄克拉荷马州、阿肯色州、密苏里州、佛罗里达州和弗吉尼亚州分销的产品。

涉及的产品是：
- Baker's Source 传统玉米面包粉完整版
- 包装为 5 磅袋装和 30 磅箱装，供餐饮服务使用。
- 该产品是货架稳定的干粉混合物，保质期为一年。
- 召回涉及约 210,960 磅产品。
- 受影响批次的生产日期和批号范围从 2024年5月22日 到 2024年11月1日
- 物品编号为 235214。

该问题是在召回公司 C.H. Guenther & Son, Inc. 的例行检查中发现的。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm