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食品安全报告: San Bernardino, California, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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截止日期:2022 年 1 月 19 日

蟑螂和啮齿动物的侵扰。一名检查员访问了 1 月 12 日,回应有人投诉有人看见地板上有两只死蟑螂,餐厅闻到了恶臭的气味。检查员立即注意到一种 “下水道般的气味”,操作员说这是来自隔油池的。检查员没有看到任何蟑螂,但确实在地板上发现了一些旧的啮齿动物粪便,操作员说,害虫防治最后一次访问是在 8 月。一周后,检查员回去发现了一只活蟑螂和三只死蟑螂,还有一个害虫防治留下的陷阱,里面装满了活蟑螂和死蟑螂,地板和柜子里还有一些新鲜的啮齿动物粪便。由于蟑螂的侵扰,这家餐厅曾在 2018 年 11 月关闭过一周。

资料来源:www.sbsun.com

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截止日期:2021 年 11 月 18 日

啮齿动物侵扰。检查员在储藏室的食物储存容器上下和架子下面以及前柜台下的地板上发现了粪便。

资料来源:www.sbsun.com

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截止日期:2021 年 9 月 27 日

啮齿动物的侵扰。检查员说,整个设施闻到老鼠尿的味道,看见 “食品陈列区的每个架子上” 都有粪便,包括与松散的薯片和从一个被撕开的袋子里混入的面粉。步入式冷却器的托盘、存储区的地板和运输集装箱的地板上也有粪便。操作员说,他们知道啮齿动物问题,并在没有专业害虫控制的情况下试图消除它。检查员还注意到存储区缺少一堵墙,操作员说管道已经修复,天花板上有两个地方的孔,其中一个区域因水损坏而腐烂。

资料来源:www.sbsun.com/

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关闭日期:2021 年 7 月 15 日

蟑螂疫情。检查员在厨房和饭厅看到八只活蟑螂和一只死蟑螂,并命令餐厅关闭。反复违规。

资料来源:加利福尼亚新闻时间

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