弯曲杆菌感染会引起并发症,例如肠易激综合症、暂时性麻痹和关节炎。在免疫系统较弱的人群中,例如血液疾病、艾滋病患者或接受化疗的人,弯曲杆菌偶尔会扩散到血液中并导致危及生命的感染。
2024 年 8 月 1 日,该生产商被告知了初步的阳性测试结果。2024年8月5日完成的进一步实验室测试证实了生牛奶样本中存在空肠弯曲杆菌。现在,该生产商被禁止出售生牛奶,直到随后的抽样表明该产品不含这种有害细菌。
值得注意的是,生牛奶不能提供巴氏杀菌保护。巴氏杀菌是一种在特定时间内将牛奶加热到特定温度的过程。
如果您出现腹泻(通常是血液)、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状,请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-campylobacter-jejuni-contamination-raw-milk-montgomery-county