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生牛奶消费者警报，原因为空肠弯曲杆菌
1 年前 •source agriculture.ny.gov
232 Lighthall Road, Fort Plain, 13339 New York, United States
####2024年10月24日更新：纽约州农业和市场部就HuHill农场的未经巴氏杀菌的生牛奶发布了更新的消费者警报，该农场位于纽约州Fort Plain市Lighthall路232号，因反复受到空肠弯曲杆菌污染。这是三个月内HuHill农场的生牛奶第二次在州检查员的常规检测中空肠弯曲杆菌检测呈阳性。目前尚未有与此次污染相关的确诊病例报告。禁止生产商销售生牛奶，直到后续检测确认产品无污染。
- 2024年10月17日，农场收到初步阳性检测结果通知，2024年10月21日，进一步的实验室检测确认了空肠弯曲杆菌的存在。
- 在2024年8月的早期事件中，HuHill农场的生牛奶也被发现受到弯曲杆菌污染，导致类似的召回。
消费者应注意，生牛奶不具备巴氏杀菌的保护作用，巴氏杀菌能杀死有害细菌并有助于预防严重疾病。敦促消费者立即处置从HuHill农场购买的任何生牛奶。
来源：www.foodsafetynews.com/2024/10/new-york-health-officials-issue-warning-about-unpasteurized-raw-milk-from-huhill-farm/
2024年10月6日：
纽约州农业部发布消费者警报，警告蒙哥马利县及周边地区的消费者不要饮用HuHill农场的未经巴氏杀菌的生牛奶，因为可能受到空肠弯曲杆菌污染。该农场位于纽约州Fort Plain市Lighthall路232号。
弯曲杆菌感染会引起并发症，如肠易激综合征、暂时性瘫痪和关节炎。对于免疫系统较弱的人群，如患有血液疾病、艾滋病或正在接受化疗的人，弯曲杆菌偶尔会扩散到血液中并引起危及生命的感染。
2024年8月1日，生产商收到初步阳性检测结果通知。2024年8月5日完成的进一步实验室检测确认了生牛奶样本中存在空肠弯曲杆菌。现在禁止生产商销售生牛奶，直到后续采样表明产品不含这种有害细菌。
重要的是要注意，生牛奶不具备巴氏杀菌的保护作用。巴氏杀菌是将牛奶加热到特定温度并持续特定时间的过程。
来源：agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-campylobacter-jejuni-contamination-raw-milk-montgomery-county
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