Rapport de sécurité alimentaire: Alerte aux consommateurs de lait cru en raison de la présence de campylobacter jejuni

il y a 1 mois •source agriculture.ny.gov

Irruption

Raw Milk Consumer Alert due to campylobacter jejuni photo #1

232 Lighthall Road, Fort Plain, 13339 New York, United States

Alerte aux consommateurs émise par le ministère de l'Agriculture de l'État de New York, les consommateurs du comté de Montgomery et des environs ont été mis en garde contre la consommation de lait cru non pasteurisé provenant de HuHill Farm en raison d'une contamination potentielle par Campylobacter jejuni. La ferme est située au 232 Lighthall Road, à Fort Plain, dans l'État de New York.

Les infections à Campylobacter entraînent des complications, telles que le syndrome du côlon irritable, la paralysie temporaire et l'arthrite. Chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme celles qui souffrent de troubles sanguins, celles atteintes du SIDA ou celles qui reçoivent une chimiothérapie, Campylobacter se propage parfois dans le sang et provoque une infection potentiellement mortelle.

Le 1er août 2024, le producteur a été informé d'un résultat de test positif préliminaire. D'autres tests de laboratoire, achevés le 5 août 2024, ont confirmé la présence de Campylobacter jejuni dans l'échantillon de lait cru. Il est désormais interdit au producteur de vendre du lait cru jusqu'à ce que des échantillons ultérieurs indiquent que le produit est exempt de cette bactérie nocive.

Il est important de noter que le lait cru n'assure pas la protection contre la pasteurisation. La pasteurisation est un procédé qui permet de chauffer le lait à une température précise pendant une durée donnée.

Si vous présentez des symptômes de Campylobacter tels que diarrhée (souvent sanglante), fièvre, nausées, vomissements et crampes d'estomac, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-campylobacter-jejuni-contamination-raw-milk-montgomery-county

#fortplain #newyork #us #campylobacter

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Rapports intéressants récents

Urbano 116, King Street, Alexandria, Virginie, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-wdrcm941 • détails

Ma mère, ma sœur et moi sommes toutes tombées très malades à cause de la diarrhée dans les deux heures qui ont suivi notre dîner ici. | Symptômes: Diarrhée

#alexandria #virginia #us

Urbano 116, King Street, Alexandria, VA, USA photo #1

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Sky High Brewing & Pub, Northwest Jackson Avenue, Corvallis, Oregon, États-Unis

il y a 4 jours •reported by user-rhmd7363 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux de tête, crampes, frissons Source suspecte : sauce frite Début : moins de 4 heures Durée : 24 heures encore, mais beaucoup mieux après 48 heures. Maladie : moi. Ça devait être la sauce frite. J'ai mangé de… Voir plus

#corvallis #oregon #us

Sky High Brewing & Pub, Northwest Jackson Avenue, Corvallis, OR, USA photo #1

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Dynamo's Den Delicacies rappelle les sauces, en raison du risque de Clostridium botulinum

il y a 2 jours •source cdph.ca.gov • détails

Recall notice

Dynamo's Den Delicacies LLC a émis un rappel pour plusieurs sauces piquantes et sauces barbecue en raison d'un risque potentiel pour la santé. Les produits ont été vendus sans instructions de réfrigération, ce qui présentait un risque de contamination par Clostridium botulinum. Les produits ont été distribués… Voir plus

#us #botulisme

Dynamo’s Den Delicacies Recalls Sauces - due to Clostridium botulinum risk photo #1

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Mise à jour - Dale Meat Products - rappel en raison de la présence de Listeria monocytogenes

il y a 6 jours •source fsai.ie • détails

Recall notice

Dale Meats procède au rappel de son jambon cuit en tranches, de ses noisettes et de son corned-beef tranché en raison d'une contamination potentielle par la Listeria monocytogenes. Ces produits ont été distribués en Irlande.

- Produit concerné
Nom du produit : jambon cuit tranché Dale Meats,… Voir plus

#listeria

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CAVA, Gervais Street, Columbia, Caroline du Sud, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-gxpc9318 • détails

J'ai mangé le bol de légumes verts et de céréales mercredi soir. Jeudi, j'ai eu plusieurs selles, alors que normalement je suis toujours constipée, donc c'était différent pour moi. Jeudi soir, j'ai eu de terribles crampes d'estomac et des gaz. Vendredi, j'avais encore des selles toute la… Voir plus

#cava #columbia #southcarolina #us #bol

CAVA, Gervais Street, Columbia, SC, USA photo #1

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Nando's Colchester - Head Street, Head Street, Colchester, Royaume-Uni

il y a 3 jours •reported by user-wchqp816 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Nando's, le poulet
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je n'ai rien mangé depuis Nando's | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#nandos #colchester #england #gb #poulet

Nando's Colchester - Head Street, Head Street, Colchester, UK photo #1

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Jet's Pizza, Bonita Beach Road Southwest, Bonita Springs, Floride, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-vpqd9462 • détails

Aujourd'hui, mon fils et moi sommes tombés malades à cause des jets, des pizzas qui vomissaient et des courses. L'estomac n'allait plus jamais. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#jetspizza #bonitasprings #florida #us #pizza

Jet's Pizza, Bonita Beach Road Southwest, Bonita Springs, FL, USA photo #1

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Chili's Grill & Bar, County Road B2 West, Roseville, Minnesota, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-rytq3212 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Chili's, Roseville, Minnesota. Début : quelques heures. Durée : toujours en cours. Mon fils de 12 ans a mangé un steak rare le lundi 26 août. Je me suis réveillé cette nuit-là avec une douleur intense, de la diarrhée et des vomissements. Cela s'est… Voir plus

#chilis #roseville #minnesota #us #euh #steak