232 Lighthall Road,
Fort Plain,
13339
New York,
United States
Verbraucherwarnung des New York State Department of Agriculture. Verbraucher in Montgomery County und Umgebung wurden aufgrund einer möglichen Kontamination mit Campylobacter jejuni davor gewarnt, unpasteurisierte Rohmilch von HuHill Farm zu konsumieren. Die Farm befindet sich an der 232 Lighthall Road, Fort Plain, New York.
Campylobacter-Infektionen verursachen Komplikationen wie Reizdarmsyndrom, vorübergehende Lähmung und Arthritis. Bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem, z. B. Patienten mit einer Blutkrankheit, AIDS oder Patienten, die eine Chemotherapie erhalten, breitet sich Campylobacter gelegentlich in den Blutkreislauf aus und verursacht eine lebensbedrohliche Infektion.
Am 1. August 2024 wurde der Hersteller über ein vorläufiges positives Testergebnis informiert. Weitere Laboruntersuchungen, die am 5. August 2024 abgeschlossen wurden, bestätigten das Vorhandensein von Campylobacter jejuni in der Rohmilchprobe. Dem Hersteller ist es nun untersagt, Rohmilch zu verkaufen, bis eine spätere Probenahme ergibt, dass das Produkt frei von diesen schädlichen Bakterien ist.
Es ist wichtig zu beachten, dass Rohmilch keinen Pasteurisierungsschutz bietet. Pasteurisierung ist ein Prozess, bei dem Milch für eine bestimmte Zeit auf eine bestimmte Temperatur erhitzt wird.
Falls bei Ihnen Campylobacter-Symptome wie Durchfall (oft blutig), Fieber, Übelkeit, Erbrechen und Magenkrämpfe auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-campylobacter-jejuni-contamination-raw-milk-montgomery-county
