Alerta ao Consumidor de Leite Cru devido a campylobacter jejuni

232 Lighthall Road, Fort Plain, 13339 New York, United States

####Atualização de 24 de outubro de 2024:

O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova York emitiu um alerta atualizado ao consumidor sobre leite cru não pasteurizado da HuHill Farm, localizada em 232 Lighthall Road, Fort Plain, NY, devido à contaminação repetida com Campylobacter jejuni. Esta é a segunda vez em três meses que o leite cru da HuHill Farm testou positivo para Campylobacter durante testes de rotina realizados por inspetores estaduais. Nenhuma doença confirmada foi relatada em conexão com esta contaminação. O produtor está proibido de vender leite cru até que testes subsequentes confirmem que o produto está livre de contaminação.

- Em 17 de outubro de 2024, a fazenda foi notificada de um resultado preliminar positivo do teste, e em 21 de outubro de 2024, testes laboratoriais adicionais confirmaram a presença de Campylobacter jejuni.
- Em um incidente anterior em agosto de 2024, o leite cru da HuHill Farm também foi encontrado contaminado com Campylobacter, levando a um recall similar.

Os consumidores devem observar que o leite cru não fornece a proteção da pasteurização, que mata bactérias nocivas e ajuda a prevenir doenças graves. Os consumidores são instados a descartar imediatamente qualquer leite cru comprado da HuHill Farm.

Fonte: www.foodsafetynews.com/2024/10/new-york-health-officials-issue-warning-about-unpasteurized-raw-milk-from-huhill-farm/


6 de outubro de 2024:

Alerta ao consumidor emitido pelo Departamento de Agricultura do Estado de Nova York, consumidores no Condado de Montgomery e áreas circundantes foram alertados contra o consumo de leite cru não pasteurizado da HuHill Farm devido à potencial contaminação com Campylobacter jejuni. A fazenda está localizada em 232 Lighthall Road, Fort Plain, Nova York.

Infecções por Campylobacter causam complicações, como síndrome do intestino irritável, paralisia temporária e artrite. Em pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos, como aquelas com distúrbio sanguíneo, com AIDS ou recebendo quimioterapia, Campylobacter ocasionalmente se espalha para a corrente sanguínea e causa uma infecção potencialmente fatal.

Em 1º de agosto de 2024, o produtor foi notificado de um resultado preliminar positivo do teste. Testes laboratoriais adicionais, concluídos em 5 de agosto de 2024, confirmaram a presença de Campylobacter jejuni na amostra de leite cru. O produtor agora está proibido de vender leite cru até que amostragem subsequente indique que o produto está livre desta bactéria nociva.

É importante observar que o leite cru não fornece a proteção da pasteurização. A pasteurização é um processo que aquece o leite a uma temperatura específica por um tempo específico.

Fonte: agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-campylobacter-jejuni-contamination-raw-milk-montgomery-county