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食品安全报告: New York, United States

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Q

美国纽约州费耶特维尔汤恩大道 TOPS 友好市场

1 年前 •reported by user-qmmkk941 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：鱼宴
发作：4 到 12 小时
时长：几天
附加信息：病得很重星期三在灰烬星期三吃鱼晚餐吃午饭星期六还生病了  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#fayetteville #newyork #unitedstates #鱼

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F

美国纽约州法拉盛北方大道肯德基

1 年前 •reported by user-fwbbd247 • 细节

今天 3 月 7 日 25 日下午 12:30 和下午 6:30 吃了俏皮的金块和辣鸡肉三明治我开始呕吐得比以往任何时候都要严重，也是我有史以来最严重的腹泻。100% 未煮熟的鸡肉  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#kfc #newyork #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

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N

美国纽约州亨廷顿车站沃尔特·惠特曼路 Paris Baguette

1 年前 •reported by user-ndxqm693 • 细节

疑似食物中毒。症状：呻吟
疑似来源：沙拉
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：不确定
附加信息：吃了沙拉和披萨；那天晚上和第二天早上我心跳加快然后呕吐，胃痉挛发冷  | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋, 寒战, 胃痛

#huntingtonstation #newyork #unitedstates #沙拉

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监管报告

美国纽约州皇后区北大道 Cafe 1 Of A Kind

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 3 月 5 日
关闭原因：
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
在食物制备、食物储存或餐具洗涤区使用、进食或用开式容器喝烟草或电子烟。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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监管报告

美国纽约州阿斯托里亚第 42 街 Piazza Pizza 11103

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 3 月 4 日
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州纽约第二大道 Moncheri Coffee Shop & Creperie

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 3 月 4 日
关闭原因：
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
消毒设备或器具，包括使用中的食物分配器具，使用或存放不当。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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