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数百人在匈牙利诺如病毒疫情中生病
1个月前 •source foodsafetynews.com
Budapest, Hungary
有人指责诺如病毒在匈牙利造成疫情，使近600人生病。该事件以布达佩斯为中心，主要影响儿童，与一家为多家教育机构提供服务的餐饮公司有关。共有594人生病，包括541名儿童和53名工作人员，其中47名儿童需要住院治疗。疫情影响了19个食堂，全部由同一个餐饮服务机构提供。国家公共卫生和药房中心（NNGYK）、国家食物链安全办公室（Nébih）和地方官员对疫情进行了彻底调查。感染人数在11月初首次出现上升，其症状包括腹泻、呕吐、腹部绞痛、发烧和头痛。
这个问题是在当局注意到教育机构的感染人数激增时发现的。对原材料、厨房流程和卫生习惯的调查已经启动。实验室测试在厨房工作人员和患者中均发现了悉尼诺如病毒株GII.4，这表明食源性传播。
来源：www.foodsafetynews.com/2025/12/hundreds-sickened-in-hungarian-norovirus-outbreak/
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