关闭日期：2026年6月11日
关闭原因：
未提供足够的热保温、冷藏或冷保温设备，以将时间/温度控制安全食品（TCS）维持在所需温度。
与食品接触的表面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后，未得到适当的清洗、漂洗和消毒。
在需要的地方未安装防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
未提供机械或自然通风，通风不足、安装不当、损坏，或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸气、气味、烟雾或烟气的过度积聚。
冷藏TCS食品保存温度超过5°C；熏制或加工鱼类保存温度超过3.3°C；完整生鸡蛋保存温度超过7.2°C；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度超过规定温度，主动必要准备过程中除外。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫藏匿的场所或条件。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠踪迹或活鼠。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
来源：纽约市环境卫生局。
关闭原因：
未提供足够的热保温、冷藏或冷保温设备，以将时间/温度控制安全食品（TCS）维持在所需温度。
与食品接触的表面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后，未得到适当的清洗、漂洗和消毒。
在需要的地方未安装防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
未提供机械或自然通风，通风不足、安装不当、损坏，或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸气、气味、烟雾或烟气的过度积聚。
冷藏TCS食品保存温度超过5°C；熏制或加工鱼类保存温度超过3.3°C；完整生鸡蛋保存温度超过7.2°C；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度超过规定温度，主动必要准备过程中除外。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫藏匿的场所或条件。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠踪迹或活鼠。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
来源：纽约市环境卫生局。
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