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食品安全报告: Wimpy

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昨天,2026年4月26日,加利福尼亚州图莱里市Wimpys餐厅。每个吃了汉堡的家庭成员在进食数小时后都出现了严重的呕吐和腹泻症状。没有吃汉堡的其他家庭成员则安然无恙。吃了Wimpy's Burgers芝士汉堡的家庭成员。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 其他

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截止日期:2025 年 4 月 10 日
关闭原因:
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
未提供机械或自然通风、不足、安装不当、失修或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸汽、气味、烟雾或烟雾的过度积聚。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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下午 5 点吃了汉堡... 差不多花了 2 分钟才准备好... 看起来很粗略我想知道它是否已经煮好了而且因为外观而一直坐在外面... 我吃了几口最后味道变坏了所以我把它扔掉了... 不久之后就变亮了而且我整晚都有泡泡肠和腹泻

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源:饮酒
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我
附加信息:感觉不舒服  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战

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今天,我从这里吃了一个小汉堡,吃了几分钟后我就出现了症状所以我想是葡萄球菌,太痛苦了,我喝了洪水然后好了一点但我的上腹还感觉好一点,但我的上腹还感觉好一点  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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