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关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
个人清洁不足。外层衣服可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
资料来源:纽约市环境卫生署。
关闭原因:
没有为员工提供厕所设施,也没有在需要时为顾客提供厕所设施。顾客与员工共用厕所可通过厨房、食物准备或储藏区或器具清洗区进入。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源:纽约市环境卫生署。
关闭原因:
未经批准或来源不明的违禁食品、自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮(去内脏、去皮)的动物。还原氧包装(ROP)鱼在加工前未冷冻。在场所准备的 ROP 食物运送到另一个地点。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
消毒设备或器具,包括使用中的食物分配器具,使用或存放不当。
两次使用之间,擦拭布不能干净存放,也不能存放在消毒液中。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
资料来源:纽约市环境卫生署。
关闭原因:
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
滋扰行为已产生或允许存在。设施不存在不安全、危险、令人反感或烦人的状况。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
资料来源:纽约市环境卫生署。
关闭原因:
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
资料来源:纽约市环境卫生署。
澳大利亚新南威尔士州南温特沃斯维尔大西部高速公路 Hungry Jack's Burgers 温特沃斯维尔
10 个月前 •reported by user-qdnpb987 • 细节
疑似来源:Hungry Jack 的汉堡
发作:少于 4 小时
时长:几天
病了:我 | 症状: 腹泻, 发烧, 胃痛, 抽筋
麦当劳 Osijek Drinska、Drinska gulica、克罗地亚奥西耶克
10 个月前 •reported by user-dvcwy866 • 细节
疑似来源:巨无霸
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐
加拿大安大略省滑铁卢国王街北部 Poke Box
10 个月前 •reported by user-rfkfw178 • 细节
FastgoodCuisine 的 Pepe Chicken,法国皮埃尔·门德斯广场,埃弗里-库尔塞勒,法国,法国
10 个月前 •reported by user-zdcy2244 • 细节
加拿大艾伯塔省埃德蒙顿市西北 99 街 Cineplex Odeon 南埃德蒙顿电影院
10 个月前 •reported by user-qyzvn299 • 细节
疑似来源:剧院爆米花和鸡肉三明治
发作:12 到 24 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我
附加信息:36 小时后持续疼痛和肠道发炎 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战
