最近的报告
Risa Chicken，穆勒大街，柏林，米特区，德国
10 个月前 •reported by user-ydkr1179 • 细节
疑似来源：食物
发作：12 到 24 小时
时长：少于 4 小时
生病了：我
附加信息：在线送餐服务。在线膳食服务 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛
召回被归类为I级。
来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
2025年6月19日：
Weaver Nut Company, Inc.正在召回以下具有特定批号的巧克力产品，由于潜在的未申报过敏原——牛奶。产品已分销给美国各地的客户。该产品在各种零售和杂货店销售。
对牛奶过敏或严重敏感的人如果食用受影响的产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。
潜在受影响的产品包括以下：
- 项目/描述：47518 - 彩珠，半甜巧克力（圣诞种子）
- 批号：204206, 204207, 204208, 204209, 204212, 224225
- 849箱
- 项目/描述：D2645 - 彩珠，半甜巧克力（白色种子）
- 批号 204214-RL, 204214, 204215, 224221, 224222, 224223, 135215, 135216, 135217, 135220, 135221, 145204, 145205-1, 145207-1, 145210-1
- 1760箱
该问题是通过批发客户在收到与更新产品规格不符的货物时的投诉发现的，随后进行了实验室测试以确认牛奶的存在。…
美国特拉华州多佛市玫瑰谷学校路多佛的 Byler's Store
10 个月前 •reported by user-czxk5757 • 细节
疑似来源：冷酷的意大利潜艇
发作：马上
时长：4 到 12 小时
病了：我 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战
美国南卡罗来纳州查尔斯顿东湾街 Mac's Place
10 个月前 •reported by user-pxmk4637 • 细节
美国堪萨斯州莱内克萨西 87 街 Chick-fil-A
10 个月前 •reported by user-pnrky294 • 细节
Chipotle 墨西哥烧烤，西环路 1604 北，德克萨斯州圣安东尼奥，美国
10 个月前 •reported by user-vdqfz332 • 细节
在家里，德国柏林火车站
10 个月前 •reported by user-dpvm5424 • 细节
疑似来源：不确定
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我 | 症状: 腹泻, 呕吐
澳大利亚维多利亚州墨尔本威廉街 7-Eleven
10 个月前 •reported by user-wtvxw732 • 细节
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到以下水槽未使用热水进行维护：在餐厅附近的洗手间观察到热水温度不当，在水温不当时洗手水槽最低温度为 67. 3f。负责所有洗手水槽热水的指示人员必须达到至少 100 华氏度。服务技术人员到达现场，现在所有水槽都在 102 华氏度至 105 华氏度之间维护。违反优先权 #7 -38-030 (c)。引文已发布。
22。适当的保冷温度
-评论：注意到食品展示柜冷却器内安全食品的以下时间/温度控制的内部温度不当：5# 虾酸橘汁腌鱼 44. 9f，5# 煮熟的鸡胸肉为 48. 3f，3# 罗非鱼在 46. 3f。经理通过变性过程立即自愿处置了价值250.00美元的13磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到整个存储区域都使用牛奶箱作为架子。必须拆下并提供离地面 6 英寸的搁板，并提供可进入地板的空间，以确保设施得到充分的清洁。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到盘子区域的洗手槽从管道中漏水过多，被指示进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到干燥储藏室的地砖缺失和损坏。已指示进行修复，以形成光滑且易于清洁的表面。必须随时维护。
来源：chicago.gov
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴标签，例如（挤压瓶、摇瓶、塑料容器等）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前门和侧门底部有一条缝隙使之紧密贴合。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在通往洗手间的后走廊里的几袋食物必须取出并妥善存放。在整个准备和洗碗、正面存储区域和地下室中，必须将食物储存容器抬离地面。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须倒置餐具储物架上的多用途餐具。
45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：必须存放塑料服装，手柄处于直立位置。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换步入式冷却器门上磨损的门垫圈。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清除用于储存食物的箱子并放在架子上。必须去除墙壁和烹饪设备表面上的铝箔和纸板。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理所有烹饪设备、滚动车、食物储存容器、搁架单元、碗架、垃圾桶、步入式冷却器搁架单元、压缩机单元和风扇防护罩内部和外部积聚的多余油脂和食物残渣。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理整个场所墙壁上积聚的多余油脂和食物残渣，包括步入式冷却器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理地板下方、周围和墙底上积聚的多余油脂和食物残渣，包括步入式冷却器、拖把水槽壁橱和地下室。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须修理或更换男士洗手间不起作用的通风设备。
来源：chicago.gov