تقارير سلامة الغذاء: Bacci Pizzeria on Taylor Street, 2301 W Taylor St, Chicago, IL 60612, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Bacci Pizza, 2301 W Taylor St, Chicago, Il, USA
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 يونيو 2026
44. الأدوات والمعدات والمفروشات: مخزنة ومجففة ومعالجة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن الأواني المخزنة على الرف تحت وحدات الاحتفاظ بالحرارة في منطقة التحضير الخلفية لم تكن مقلوبة. تم توجيه الموظفين بقلبها والحفاظ على ذلك.
55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
-…
44. الأدوات والمعدات والمفروشات: مخزنة ومجففة ومعالجة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن الأواني المخزنة على الرف تحت وحدات الاحتفاظ بالحرارة في منطقة التحضير الخلفية لم تكن مقلوبة. تم توجيه الموظفين بقلبها والحفاظ على ذلك.
55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
-…
27
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Bacci Pizza, 2301 W Taylor St, Chicago, Il, USA
منذ 5 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مياه ساخنة جارية في جميع مناطق تحضير الطعام/غسل الأطباق وغرف المراحيض في الموقع. كانت درجة حرارة الماء 51.0 فهرنهايت-56.0 فهرنهايت وقت التفتيش. تم توجيهه لتوفير مياه ساخنة (100…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مياه ساخنة جارية في جميع مناطق تحضير الطعام/غسل الأطباق وغرف المراحيض في الموقع. كانت درجة حرارة الماء 51.0 فهرنهايت-56.0 فهرنهايت وقت التفتيش. تم توجيهه لتوفير مياه ساخنة (100…
29
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بيتزا باتشي، 2301 دبليو تايلور ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 25 فبراير 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود صابون لليدين في أحواض غسل اليدين المكشوفة خلف طاولة الخدمة الأمامية وفي منطقة إعداد البيتزا. أصدرت الإدارة تعليمات بتوفير صابون اليدين في جميع أحواض غسل اليدين…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود صابون لليدين في أحواض غسل اليدين المكشوفة خلف طاولة الخدمة الأمامية وفي منطقة إعداد البيتزا. أصدرت الإدارة تعليمات بتوفير صابون اليدين في جميع أحواض غسل اليدين…
تعليقات
تعليق