Reportado por
Relatório Regulatório
Bacci Pizza, 2301 W Taylor St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
44. Utensílios, equipamentos e roupas de cama: armazenados, secos e manuseados corretamente
- Comentários: observou-se que as panelas armazenadas na prateleira sob as unidades de manutenção a quente na área de preparação traseira não estavam invertidas. Foi instruído a…
Relatório Regulatório
Bacci Pizza, 2301 W Taylor St, Chicago, Il, USA
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhuma água quente corrente em todas as áreas de preparação de alimentos/lavagem de louça e banheiros no local. A temperatura da água era de 51,0°F-56,0°F…
Relatório Regulatório
Bacci Pizza, 2301 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sabonete para as mãos fornecido nas pias de lavagem das mãos expostas atrás do balcão de atendimento e na área de preparação da…
