الإبلاغ عنه الآن
أنا أبلغ عن:
يرجى تحديد واحد على الأقل من الخيارات
يرجى ملء مكان الحادث
هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):
الحصول على تنبيهات لحالتك
توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام الخاصة بنا
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة الاتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي الفيديو أو الصور من:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  3. التعبئة والتغليف
أضف صورة / فيديو
إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
شكراً على تقريرك
الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع
هام

تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

تقرير
Loading...
يرجى تقديم الموقع
يرجى تقديم الموقع
يرجى تقديم عنوان التقرير
يرجى تقديم التفاصيل
يرجى قبول الشروط والأحكام
احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

أو
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
شكرا لك على تقريرك!

مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

Casa Maria Authentic Mexican Restaurant, 12961 N Main St, Jacksonville, FL 32218, USA

آخر تقرير: 28 سبتمبر 2022 12:00
JH

منذ سنة

تاريخ الإغلاق: 09/16/2022

أولوية عالية - معقم الكلور ليس عند الحد الأدنى من القوة المناسبة للغسيل اليدوي. لا تستخدم المعدات/الأواني غير المطهرة بشكل صحيح. في الحوض الثلاثي، يتم تعقيم الكلور 0 جزء في المليون. حل مُجدد من قبل المدير. 100 صفحة في الدقيقة. **تم تصحيحه في الموقع**... شاهد المزيد

أولوية عالية - لا يتم تعقيم غسالة الصحون بشكل صحيح. توقف عن استخدام غسالة الصحون للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الصحون وتعقيمها بشكل صحيح. آلة غسل الصحون بدرجة حرارة عالية 168 درجة فهرنهايت. **تكرار انتهاك** ** شكوى إدارية**

أولوية عالية - فشل الموظف في غسل اليدين قبل ارتداء القفازات لبدء مهمة العمل مع الطعام. قم بالطهي في وعاء متسخ بمقبض في المطبخ، وارتد القفازات دون غسل اليدين مسبقًا. قام المدير بتدريب الموظف على إجراءات غسل اليدين المناسبة. **تحذير**

أولوية عالية - لمس الموظف السطح المتسخ ثم شارك في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس المواد غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين. قم بطهي الأطباق المتسخة في الحوض الثلاثي ثم التعامل مع اللحم البقري النيء لتقطيعه. انظر وقف البيع. **تحذير**

أولوية عالية - غسل الموظف يديه بدون صابون. قم بالطهي على خط الطهي وشطف اليدين بخرطوم الرش في الطبق وعاد إلى العمل مع الطعام. قام المدير بتدريب الموظف على إجراءات غسل اليدين المناسبة. **الإجراءات التصحيحية المتخذة** تحذير**

أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لاحظ اثنين من الذباب الحي في المطبخ بالقرب من منطقة الأطباق. **تحذير**

أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام التي لا يتم فصلها بشكل صحيح عن بعضها البعض في وحدة التخزين بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة. يتم تخزين قطع الدجاج الخام فوق اللحم البقري المفروم في أدراج مبردة على خط الطهي. تم نقل العناصر وتخزينها بشكل صحيح. **تم تصحيحه في الموقع**

أولوية عالية - مياه الصرف الصحي الخام على أرض التأسيس. يتم الاحتفاظ بنسخة احتياطية من حوض غسيل اليدين الموجود بين غسالة الأطباق وماكينة الثلج في المطبخ. أنبوب التصريف من الحوض إلى الأرض يتسرب الماء إلى أرضية المطبخ حيث لاحظ المفتش العديد من الموظفين يتتبعون المياه. يلاحظ المفتش وجود رائحة قوية في المنطقة. تحتوي المنشأة على مغسلة أخرى لغسل اليدين على الجانب الآخر من المطبخ. **تحذير**

أولوية عالية - نشاط الصرصور موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود أربعة صراصير حية في محطة الخادم حيث يتم إعداد المشروبات والصلصة بالقرب من المطبخ. **تحذير**

أولوية عالية - تم إصدار أمر إيقاف البيع بسبب غش المنتج الغذائي. قم بطهي لحم البقر النيء بعد التعامل مع الأطباق المتسخة ومياه الأطباق في الحوض الثلاثي.

أولوية عالية - مسح محلول مطهر القماش يتجاوز الحد الأقصى للتركيز المسموح به. دلو مطهر أحمر بواسطة مطهر الكلور في محطة الخادم 200+جزء في المليون. تم تجاهل الحل. **تم تصحيحه في الموقع**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل
41


YR

منذ 3 سنوات

تاريخ الاغلاق: 02-24-2021

أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع الطعام الجاهز للأكل في الفريزر - وليس كل المنتجات المعبأة تجاريا. لحم البقر الخام المخزنة على الفلفل الحار المطبوخ في سيرا على الأقدام في الثلاجة. تم نقل العناصر وتخزينها بشكل صحيح. ** تصحيح في... شاهد المزيد الموقع**
أولوية عالية - نشاط الصراصير الحاضر كما يتضح من الصراصير الحية وجدت. لوحظ 14 الصراصير الحية في المؤسسة: 4 على رأس آلة الجليد في منطقة المطبخ، 3 على الحائط وراء آلة الجليد، 3 داخل فرن الاحترار حيث يتم الاحتفاظ الأرز دافئة، 2 بالقرب من استنزاف الأرض من منطقة الطبق، و 2 على الحائط في منطقة الطبق. مدير قتل 3 الصراصير والتخلص منها. **اتخاذ إجراء تصحيحي** شكوى الإدارية**
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأغذية الباردة عقد في أكثر من 41 درجة فهرنهايت. السالسا في منطقة الخادم 69 درجة فهرنهايت وضعت السالسا قبل حوالي 15 دقيقة لكل موظف. وضعت السالسا مرة أخرى في المشي في برودة لتبرد. ***اتخاذ إجراء تصحيحي** تكرار انتهاك** شكوى الإدار**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل
41


تقارير ذات صلة

بدأ رأسي يؤلمني، وتورم المعدة، وتقيأت عدة مرات، شيء مثل الرسالة.
يجب أن يكون في الطعام | الأعراض: غثيان, قيء, الصداع انظر أقل


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والصداع
المصدر المشتبه به: هوت دوج
البداية: من يوم إلى يومين
المدة: عدة أيام
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, الصداع انظر أقل


الأربعاء 3/27 حصلت على عصي الموزاريلا والدكتور بيبر وانفجار إم آند إم. في غضون ساعات قليلة كنت أعاني من الإسهال ثم تقيأت كل شيء. تبدو الموزاريلا المقلية فظيعة عندما تتقيأ، بالمناسبة. كنت مستيقظًا طوال الليل، غير قادر على إبقاء أي سوائل منخفضة. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
14


توقفت لتناول وجبة خفيفة سريعة. اشتريت سينابون من الموقع حوالي الساعة 1 ظهرًا اليوم. بدأت الزوجة بالمرض حوالي الساعة 5 مساء اليوم. القيء والغثيان والإسهال. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
2


طلبت كوكتيلًا من بار ماريوت وبعد 5-6 ساعات أصيبت بتسمم شديد وقيء وإسهال لمدة 30 ساعة. منطقة البار غير صحية للغاية. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
2.8K


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: كعكة الشوكولاتة
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات انظر أقل
408


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: أرز التاكو والفاصوليا المقلية
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
المرضى: 3 أشخاص | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة انظر أقل
7


تناولت البرجر مع البصل، والمذاق الحلو، والبطاطا المقلية الصغيرة. بعد ساعة من تناول الطعام، عانيت من بعض ردود الفعل التحسسية وسيلان الأنف والعطس والشعور بعدم الرضا. | الأعراض: رد فعل تحسسي, سيلان الأنف انظر أقل
41


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: فشار الشيدر الأبيض من سمارتفود
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
معلومات إضافية: أكلت Smartfood White Cheddar Popcorn وفي غضون 4 ساعات كنت أتقيأ وأعاني من إسهال شديد... شاهد المزيد وصداع شديد وقشعريرة وحمى خفيفة. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع انظر أقل
41


أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: ساندويتش ماكدونالدز ماك تشيكن
البداية: أكثر من يومين
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: أكلت ماك تشيكن بدون مايونيز من ماكدونالدز بالسيارة حتى 2/26. كان طعمها حلوًا بشكل غريب وكان قوام فطيرة الدجاج رطبًا،... شاهد المزيد كما لو أنها لم تكن مطبوخة/مقلية لفترة كافية قبل تقديمها. كان يعاني من التعرق الليلي والغثيان لبضعة أيام بعد تناول الطعام، ثم في 3/3 بدأ يعاني من تقلصات في البطن وهدير وإسهال. إن McChicken هو الشيء الوحيد الحديث في الذاكرة الذي أكلته ولم يأكله أي شخص آخر في عائلتي، وأنا فقط مريض حاليًا. لم أحضر أيضًا أي تجمعات كبيرة مؤخرًا، لذلك من غير المحتمل (ولكن لا يزال من الممكن) أن يكون أي شيء فيروسيًا. نادرًا ما أصاب بالإسهال (آخر مرة أصبت فيها كانت في عام 2018) لذلك هناك شيء بالتأكيد ليس صحيحًا هنا بغض النظر عن ذلك. | الأعراض: إسهال, غثيان, تشنجات, قشعريرة, تعرق ليلي, ألم المعدة انظر أقل
157


حصلت على مزيج من الكنياك في Raising Cane's وفي غضون ساعتين أصبت بالإسهال والقيء والصداع وآلام الجسم وآلام البطن الشديدة والتعرق. حدث هذا في الأول من مارس وهو الآن 7 مارس وما زلت لم أتعافى. لذا يجب أن أذهب الآن إلى غرفة الطوارئ للحصول على فرصة للمساعدة... شاهد المزيد في مسح نظامي وإصلاحه. أود أن أقترح بشدة تجنب هذا الموقع مثل الطاعون. لم أشعر أبدًا بهذا الرعب طوال حياتي. | الأعراض: إسهال, قيء, الصداع, التعرق, ألم المعدة, آلام الجسم انظر أقل
25


أنا أحب دجاج بيكاتا من تريدر جو. هذه المرة أصابني بإسهال شديد لا يمكن السيطرة عليه في غضون 12 ساعة تقريبًا بعد تناول الطعام... من الواضح أن رائحة ومظهر الإسهال كانا صلصة الكبر. لقد كان طعمها جيدًا وكانت في حدود التاريخ المسموح به في يوم واحد. احتفظت... شاهد المزيد بها في الثلاجة قبل الطهي... لست متأكدًا مما حدث، لكنني الآن أخشى تناولها مرة أخرى.
. «تريدر جو»
منطقة رأس السهم
بيوريا، أريزونا. | الأعراض: إسهال
انظر أقل
312


تناولت كرات اللحم لتناول العشاء أمس. ارتديت سروالي بعد ساعة أثناء التجول في إيكيا. اليوم هو اليوم التالي، لقد أصبت بالإسهال 7 مرات. مرفق صورة الطعام. لحسن الحظ، لم يواجه أي شخص آخر في حزبي أي مشاكل، ولهذا السبب ألوم كرات اللحم. | الأعراض: إسهال انظر أقل
78


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والتشنجات
مصدر مشتبه به: بطاطس مقلية مكسيكية محملة بتاكو بيل مغطاة بالدجاج
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, تشنجات انظر أقل
17


اليوم، الأحد 24 مارس، ذهبت إلى مطعم Mandarin والآن بعد ساعات أعاني من التسمم الغذائي. أكلت بعض السلمون الخام ولفائف السوشي. أعاني من الإسهال والقيء | الأعراض: إسهال, قيء انظر أقل
110


أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية في كيبيك (MAPAQ)، بالتعاون مع قسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال وشركة Produits Eden، استدعاءً لإمباناداس المحضرة. يرجع السحب إلى الوجود غير المعلن للبيض، مما يشكل خطرًا على المستهلكين الذين يعانون من حساسية البيض. تم اكتشاف المشكلة خلال عمليات التفتيش الروتينية... شاهد المزيد من قبل MAPAQ وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. تقوم الشركة حاليًا بسحب المنتجات. وتجدر الإشارة إلى أنه لم يتم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية المرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة إلى MAPAQ حتى الآن.

المنتج الذي تم استرجاعه هو إمبانادا الذي تم إعداده وبيعه بواسطة Produits Eden. تم بيع إمباناداس في صينية بلاستيكية مغطاة بغشاء بلاستيكي شفاف. تتضمن التفاصيل المحددة اسم العلامة التجارية «Produits Eden»، ولم يتم تحديد الحجم/الوزن، وتفاصيل الدفعة غير المقدمة، وعدم إعطاء UPC، وعدم ذكر التاريخ الأفضل قبل التاريخ. لم يتم ذكر الكمية الدقيقة للمنتجات التي تم استرجاعها.

إمباناداس التي تم استدعاؤها:
- سبانخ إمباناداس. حزمة من وحدتين. تم سحب الدفعة: جميع القطع التي لم يتم تصنيفها على أنها تحتوي على بيض
- دجاج إمباناداس. حزمة من وحدتين. تم سحب الدفعة: جميع القطع التي لم يتم تصنيفها على أنها تحتوي على بيض
- ثري تشيز إمباناداس. حزمة من وحدتين. تم سحب الدفعة: جميع القطع التي لم يتم تصنيفها على أنها تحتوي على بيض

لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. يجب عليك إعادتها إلى المؤسسة التي اشتريتها منها.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: quebec.ca
انظر أقل
116


طلبت دجاج جيرك (الذي لم أتناوله)، والمفرقعات النارية والروبيان والإمباناداس (التي أكلتها أنا والجميع)... بعد حوالي ساعة كنت مريضًا ومتقيئًا... وكذلك كان الجميع (الزوج والأطفال)، الذين أكلوا أيضًا الجمبري والإمباناداس. | الأعراض: غثيان, قيء انظر أقل
279


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: أرز مقلي بالدجاج من Birds Eye
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: شعرت بالرعب. كنت في الحمام لمدة 12 ساعة | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة انظر أقل
12


2 مارس 2024 تاكو بيل تشيكن كرانشراب كان الشيء الوحيد الذي أكلته وفي غضون ساعة بدأت أشعر بالمرض ثم تقيأت... استمر هذا طوال الليل من أحد الطرفين أو الآخر... لم أتناول الطعام من هناك مرة أخرى | الأعراض: آخر, قيء, إسهال انظر أقل
17


آخر 30 يومًا