تقارير سلامة الغذاء: Cermak Produce #2, 4401 W Armitage Ave, Chicago, IL 60639, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
منتجات السيراميك، 4401 W أرميتاج أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 مارس 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: الأطعمة التي تمت ملاحظتها والتي يتم الاحتفاظ بها في درجات حرارة داخلية غير مناسبة في وحدة الاحتفاظ الباردة لإعداد اللحوم، مثل 10 رطل من الروبيان بين 48. 0f-50. 7f. قام المدير بتجاهل وتغيير طبيعة…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: الأطعمة التي تمت ملاحظتها والتي يتم الاحتفاظ بها في درجات حرارة داخلية غير مناسبة في وحدة الاحتفاظ الباردة لإعداد اللحوم، مثل 10 رطل من الروبيان بين 48. 0f-50. 7f. قام المدير بتجاهل وتغيير طبيعة…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
منتجات السيراميك #2، 4401 W أرميتاج أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 يوليو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في حوض غسيل اليدين في حمام الموظفين، وحمام الرجال والنساء. كانت درجة حرارة الماء 87. 5f-90. 5f في وقت الفحص. لاحظت لاوس حوض…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في حوض غسيل اليدين في حمام الموظفين، وحمام الرجال والنساء. كانت درجة حرارة الماء 87. 5f-90. 5f في وقت الفحص. لاحظت لاوس حوض…
15
تعليقات
تعليق