Informes de seguridad alimentaria: Cermak Produce #2, 4401 W Armitage Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Informe regulatorio
Cermak Produce, 4401 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de marzo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos TCS observados mantenidos a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de retención en frío de preparación de carne, como 10 libras de camarones entre 48, 0 y 50. 7…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos TCS observados mantenidos a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de retención en frío de preparación de carne, como 10 libras de camarones entre 48, 0 y 50. 7…
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Informe regulatorio
Cermak Produce #2, 4401 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en el baño de los empleados, el lavabo para lavarse las manos, el baño para hombres y mujeres. La temperatura…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en el baño de los empleados, el lavabo para lavarse las manos, el baño para hombres y mujeres. La temperatura…
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