Rapports de sécurité alimentaire: Cermak Produce #2, 4401 W Armitage Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Rapport réglementaire
Cermak Produce, 4401 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 mars 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inappropriées dans l'unité de conservation au froid de préparation de la viande, tels que 10 livres de crevettes entre 48. 0f-50. 7f.…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inappropriées dans l'unité de conservation au froid de préparation de la viande, tels que 10 livres de crevettes entre 48. 0f-50. 7f.…
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Rapport réglementaire
Cermak Produce #2, 4401 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 juillet 2024
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans les toilettes des employés, le lavabo, les toilettes pour hommes et femmes. La température de l'eau…
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans les toilettes des employés, le lavabo, les toilettes pour hommes et femmes. La température de l'eau…
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