أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    A
    تاريخ التقرير: 14 فبراير 2024
    6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
    - التعليقات: تمت ملاحظة حاويات مشروبات الموظفين المفتوحة المخزنة فوق عناصر الخدمة الواحدة والأسطح غير الملامسة للأغذية. تعليمات لإزالة جميع حاويات المشروبات المفتوحة واستخدام حاويات المشروبات المغلقة في مناطق تخزين الموظفين المخصصة … شاهد المزيد
    وصيانتها.

    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: درع الثلج الملحوظ في آلة صنع الثلج قيد الاستخدام المتسخ بالبصر واللمس. تعليمات للتخلص من الثلج وتنظيف وتعقيم السطح الملامس للأغذية وصيانته. يستخدم الثلج لانتهاك مؤسسة أولوية الاستهلاك البشري. تم إصدار 7-38-005.

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: موازين الحرارة الداخلية الملحوظة المفقودة من المبردات التي يمكن الوصول إليها من الأمام (بالقرب من الحوض الأمامي المكون من 3 أقسام، بالقرب من مبرد الآيس كريم). تعليمات لتوفير موازين حرارة الهواء المحيط الداخلية لجميع معدات التخزين البارد وصيانتها.

    43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
    - التعليقات: لاحظ استخدام أدوات تقليب القهوة والملاعق المخزنة في المياه الراكدة بدرجة حرارة الغرفة. تعليمات لإزالة الأدوات المستخدمة من الماء وتخزينها على سطح نظيف ومعقم بين الاستخدامات والصيانة.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: لوحظ وجود مكونات صدئة للمعدات وأجزاء الاتصال غير الغذائية من المعدات (الأفران والأرفف السلكية ومعدات التبريد) في حالة سيئة الإصلاح. تعليمات لإصلاح أو استبدال المعدات بحيث تكون الأسطح الملامسة غير الغذائية ناعمة وسهلة التنظيف والصيانة.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: تمت ملاحظة أجزاء التلامس الخارجية غير الغذائية من آلة صنع الثلج ومعدات التخزين البارد على طول خط القيادة المراد تلويثها. تعليمات لتنظيف وتعقيم جميع الأسطح الملامسة غير الغذائية بتردد مناسب لمنع تراكم التربة والحطام والحفاظ عليها.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - التعليقات: كوب ورقي مرصود يستخدم بدلاً من أنبوب تصريف المكثفات لمعدات التبريد في منطقة حوض الممسحة الخلفية. تعليمات لإزالتها واستبدالها بتركيبات السباكة التي سلسة وسهلة التنظيف والصيانة.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - التعليقات: الصنابير المرصودة تتسرب في جميع أنحاء المنشأة (حوض المرافق، منطقة الآيس كريم، حوض مكون من 3 أقسام، غسيل خلفي، حوض مكون من 3 أقسام). تعليمات لإصلاح أو استبدال التركيبات والحفاظ على جميع تركيبات السباكة في حالة جيدة في جميع الأوقات.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: لاحظت الانتهاكات الأساسية السابقة التالية التي لم يتم تصحيحها في الموقع: لاحظت #55 الأوساخ الزائدة وبقايا الطعام على الأرضيات المحيطة بالأفران والمبردات وآلة الثلج ومناطق التخزين الخلفية ----- المصارف الأرضية تحت السجل النقدي وبين معدات الطهي مع تراكم الأوساخ المفرط. تعليمات للتنظيف والصيانة. لاحظ #55 وجود عناصر غير ضرورية على الأرض في منطقة التخزين الجاف. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول لرفع جميع العناصر وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية. تم إصدار 7-42-090.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #us

    A
    Report date: May 13, 2020
    2. City of chicago food service sanitation certificate
    - comments: observed no valid city of chicago food sanitation certificate posted or available for inspector at this time of inspection when (tcs) egg , sausage, sandwiches made to order. Priority foundation issued

    3. … شاهد المزيد
    Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
    - comments: no employee health policy for employees health. Must provide. Priority foundation

    10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
    - comments: observed no hand soap at handwashing sink. Manager provided during inspection-cos. Priority foundation issued

    10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
    - comments: observed no paper towels at handwashing sink in prep/ dishwashing area. Instructed to provide at all times. Manager provided paper teowels during inspection-cos. Priority foundation issued

    22. Proper cold holding temperatures
    - comments: observed tcs foods maintained at improper cold temperatures inside coolers. Approx 60 egg patties at improper cold temperatures of 46. 0f, 48. 0f, 20- sausage patties at 51. 0f, 48. 0f. Instructed to maintain cold (tcs) foods at 41. 0f or below. Approx 15-lbs of eggs patties and 2-lbs of sausage was removed and discarded at cost approx $ 40. 00-cos. Priority violation issued.

    48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
    - comments: observed cold water handle not maintained( stripped )at 2nd 3- compartment sink in ice cream prep area. Must repair for adequate utensil washing. Priority foundation issued.

    51. Plumbing installed; proper backflow devices
    - comments: observed cold water handle hard to open at handwashing sink in dishwashing area. Must repair

    55. Physical facilities installed, maintained & clean
    - comments: observed floor tiles along the baseboards in the rear storage area and in front of the 3 comp sink loose/missing and in disrepair. Also floor need re- grouting. Instructed to repair and maintain

    Source: chicago.gov
    انظر أقل

    #dunkindonuts #chicago #illinois #us #cream #icecream #sausage #egg

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    بدأت شركة Pueblo Fruits، Inc. طوعًا في سحب منتج Onion Yellow Med 3 Outer Rings بسبب الخطر المحتمل لنمو بكتيريا C. botulinum. تم توزيع المنتج حصريًا على Blake's Lota Burger في البوكيرك، نيو مكسيكو الواقع في 3207 Richmond Dr NE، البوكيرك، NM 87107، الولايات المتحدة الأمريكية. بدأت … شاهد المزيد
    عملية السحب بعد أن اكتشفت الشركة أنها لم تكمل تحليل المخاطر للنمو المحتمل لـ C. botulinum وإنتاج السموم في معالجة البصل الخام وتخزينه وشحنه في أكياس محكمة الغلق. الاستدعاء مستمر.

    المنتج الذي تم استرجاعه يحمل علامة Onion Yellow Med 3 الخارجية، معبأ في كيس بلاستيكي شفاف محكم الغلق بسعة 5 رطل. يحمل المنتج ملصق ورقي أبيض يحتوي على المعلومات التالية:
    - بليك (ريتشموند) أونيون ميد بثلاث حلقات خارجية 4-5 رطل PO# 047981
    - الدفعة #787806 -6883R5، 795046-3948R1، 787806-6883R3، 795046-3948R2
    - الاستخدام بتاريخ 04/03/2024.
    تم استدعاء ما مجموعه 23 حالة.

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

    كلوستريديوم البوتولينوم هي بكتيريا تنتج سمًا عصبيًا قويًا. إذا كنت تستهلك طعامًا ملوثًا بهذه البكتيريا، فقد يؤدي ذلك إلى التسمم الغذائي، وهو مرض خطير. تشمل الأعراض ضعف العضلات والشلل، بما في ذلك العضلات المستخدمة للتنفس. يمكن أن تكون هذه الحالة قاتلة إذا لم يتم علاجها بسرعة وبشكل صحيح. تزدهر البكتيريا في البيئات منخفضة الأكسجين، مثل الأطعمة المعلبة أو المحفوظة بشكل غير صحيح.

    إذا كنت تعاني من أعراض التسمم الوشيقي مثل الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة، فقم بالإبلاغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.accessdata.fda.gov
    انظر أقل

    #albuquerque #newmexico #us #التسممالغذائي

    V
    حدث في 25 أبريل ذهبت إلى المستشفى ولدي دليل على أنني ذهبت إلى المستشفى ولدي دليل  | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال

    #bali #id #مستشفى

    W
    اشتريت فراولة شوكولاتة Trü Frü وكان طعمها مثل طلاء الأظافر مما جعلني أتقيأ بشكل لا يمكن السيطرة عليه.  | الأعراض: قيء

    #staterbros #simivalley #california #us #chocolate

    قامت شركة Coca-Cola بسحب العديد من منتجات Powerade طوعًا بسبب الوجود المحتمل لجسم غريب. يؤثر الاستدعاء على 760 مرسلًا في ساوث كارولينا وفلوريدا.

    المنتجات التي تم سحبها هي باوريد زيرو ميكس بيري، وبورايد زيرو فروت بانش، وبورايد ماونتن بيري بلاست، وتباع جميعها في زجاجات بولي إيثيلين تيرفثالات … شاهد المزيد
    سعة 20 أونصة ضمن 24 عبوة متنوعة. يتعلق الاستدعاء على وجه التحديد بـ 8 زجاجات من Powerade Grape داخل هذه العبوات. رموز اللوت المتأثرة هي 0013098209، 0013111742، 0013111657، و0013119902، مع أفضل موعد قبل نوفمبر 2024. يشمل الاستدعاء 387 علبة من نكهة التوت المختلط، و 149 صندوقًا من نكهة فروت بانش، و 366 صندوقًا من نكهة ماونتن بيري بلاست. الاستدعاء مستمر.

    في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.

    المصدر: www.accessdata.fda.gov
    انظر أقل

    #powerade #jacksonville #florida #us

    G
    كان ابني يمر ببركة خضراء زاهية ويتقيأ ويشكو من ألم في الصدر. اشتريت له حبوب لاكي تشارم منذ يومين، وأعطيتها له أمس وهذا الصباح. الآن أصبح فجأة مريضًا بشكل غامض. هذا مختلف تمامًا عنه. نظرًا لأن هذا كان شيئًا لمرة واحدة، فأنا دائمًا أقول له لا عندما … شاهد المزيد
    يطلب تلك الحبوب وفي المرة الوحيدة التي أشتريها فيها، يحدث هذا. هذا جنون  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, ألم الصدر, البراز الأخضر
    انظر أقل

    #luckycharms #stjamesparish #jm #cereal #luckycharms

    K
    اشتريت سلطعون الثلج من IGA في سانت أوستاش قبل أسبوعين. لدي 5 عبوات كبيرة في المخزون. تناولت سرطان البحر مرة أخرى الليلة الماضية. تنبعث رائحة الأمونيا القوية بالإضافة إلى الطعم السيئ. لقد فهمت سبب مرضي لمدة أسبوع. آلام في المعدة، آلام في المعدة، إسهال، تعب شديد، غثيان، … شاهد المزيد
    قشعريرة. ما زلت أعاني من الأعراض على الرغم من أنني هذه المرة أكلت بضع قطع فقط من سرطان البحر قبل التخلص من كل شيء. لقد أبلغت IGA بأنني سألتقي بمدير غدًا. سأحضر كل السرطانات التي تركتها للتحليل. إنهم يأخذون الأمر على محمل الجد. شكرًا لك  | الأعراض: التعب, إسهال, قشعريرة, ألم المعدة, غثيان, قيء
    انظر أقل

    #laval #quebec #ca #crab

    J
    تم طلب Arroz con pollo بدون فلفل بسبب الحساسية الغذائية، وكان الفلفل في الأسفل، وتم إرسال صور للطعام مع الفلفل وصور من بشرتي مع رد الفعل، ولم يتم الرد على أي ردود. عندما لم أطلب أي تعاون.  | الأعراض: آخر

    #southold #newyork #us

    Z
    بالأمس مخفوق الشوكولاتة من ستيك إن شيك في مدينة ميشيغان، حاول الاتصال بهم اليوم وإعلامهم بأنهم لا يردون على الهاتف وأن شركتهم مغلقة.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

    #steaknshake #michigancity #indiana #us #shake #steak

    R
    يوم الجمعة الماضي وما زلت مريضة ماري كالندر أنجوس تشلي بعد حوالي 4 دقائق من تناول الطعام أصبت بإسهال شديد وما زلت أعاني منه بعد ستة أيام. كما أصيب طفل بعد نصف طفل بحلق شديد وسعال. صُنع كمسكن جاف  | الأعراض: إسهال, سعال, التهاب الحلق

    #samsclub #mariecallenders #flint #michigan #us #زيارةالطبيب #mariecallenders

    G
    الأربعاء 10 أبريل 2024 أتناول الغداء في مطعم Beef O Brady's في بحيرة ويلز حيث تناولت 6 أجنحة تقليدية مع البطاطس المقلية والشاي بالليمون. أكلت من الظهر حتى الساعة 1 مساءً وحوالي الساعة 3:30 - 4 مساءً بدأت أشعر بالانتفاخ الشديد. غادر حوالي 530 شخصًا العمل وهم … شاهد المزيد
    يعانون من تقلصات في المعدة. وصلت إلى المنزل حوالي الساعة 6 مساءً وأصيبت بإسهال شديد مع تقلصات أسوأ في المعدة. بدأت تعاني من الحمى والقشعريرة والقيء والإسهال طوال الليل. في اليوم التالي يوم الخميس شعرت بالغثيان وآلام الجسم كله والإسهال المستمر مع بعض القيء من الماء الذي كنت أفعله بسبب الشعور بالجفاف. استمر هذا طوال اليوم حتى الليل. حاولت تناول بعض الطعام، لكنها لم تحافظ على الكثير منه. الجمعة ما زلت أعاني من الإسهال والتشنجات وآلام الجسم كله والجفاف. اليوم السبت ما زلت أعاني من الإسهال والتشنجات وآلام مفاصل الركبة والورك. لم يسبق لي أن تعرضت للتسمم الغذائي وهذا لا أتمنى أن يصاب به أي شخص.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الجفاف, آلام الجسم, الانتفاخ
    انظر أقل

    #lakewales #florida #us #beef #fries #wings #lemon

    آخر 30 يومًا