تقارير سلامة الغذاء: Fresh Stop Produce and Market, 930 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
فريش ستوب برودكت آند ماركت، 930 واط بيلمونت أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 يناير 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لوحظ غير لائق درجات حرارة الاحتفاظ بالبرد من الأطعمة tcs سلطة المعكرونة 45. 1 f، سلطة التونة 47. 1 f، سلطة بانغ بانغ الروبيان 45. 5 f، سلطة المأكولات البحرية 45. 6 f، وسلطة…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لوحظ غير لائق درجات حرارة الاحتفاظ بالبرد من الأطعمة tcs سلطة المعكرونة 45. 1 f، سلطة التونة 47. 1 f، سلطة بانغ بانغ الروبيان 45. 5 f، سلطة المأكولات البحرية 45. 6 f، وسلطة…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
فريش ستوب برودكت آند ماركت، 930 واط بيلمونت أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 يناير 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة على آلات تقطيع اللحوم والجبن في منطقة تحضير الأطعمة الجاهزة وتراكم الغبار المتراكم على الجزء الخلفي من المكثف داخل جهاز المشي في المبرد. يجب تنظيف المعدات وصيانتها.
51. تم تركيب…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة على آلات تقطيع اللحوم والجبن في منطقة تحضير الأطعمة الجاهزة وتراكم الغبار المتراكم على الجزء الخلفي من المكثف داخل جهاز المشي في المبرد. يجب تنظيف المعدات وصيانتها.
51. تم تركيب…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Fresh Stop Produce And Market, 930 W Belmont Ave , Chicago, Il, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Mar 4, 2020
40. Personal cleanliness
- comments: observed one food handler not wearing hair restraint. Instructed manager all food handlers must wear hair restraints.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: basement floor cluttered throughout. Intructed manager must elevate all items off…
40. Personal cleanliness
- comments: observed one food handler not wearing hair restraint. Instructed manager all food handlers must wear hair restraints.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: basement floor cluttered throughout. Intructed manager must elevate all items off…
90
تعليقات
تعليق