Lebensmittelsicherheitsberichte: Fresh Stop Produce and Market, 930 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
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Regulierungsbericht
Fresh Stop Produce and Market, 930 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. Januar 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Kühltemperaturen von TCS Foods Nudelsalat 45,1 f, Thunfischsalat 47,1 f, Bang Bang Garnelensalat 45,5 f, Meeresfrüchtesalat 45,6 f und Quinoa-Salat 45,6 f im Feinkostkühler beobachtet. Die verantwortliche Person hat ungefähr 35 Pfund im…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Kühltemperaturen von TCS Foods Nudelsalat 45,1 f, Thunfischsalat 47,1 f, Bang Bang Garnelensalat 45,5 f, Meeresfrüchtesalat 45,6 f und Quinoa-Salat 45,6 f im Feinkostkühler beobachtet. Die verantwortliche Person hat ungefähr 35 Pfund im…
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Regulierungsbericht
Fresh Stop Produce and Market, 930 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 8. Januar 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich beobachtete Speisereste auf Fleisch- und Käseschneidern im Bereich der Feinkostzubereitung und angesammelter Staub, der sich auf der Rückseite des Kondensators im begehbaren Kühler angesammelt hat. Muss…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich beobachtete Speisereste auf Fleisch- und Käseschneidern im Bereich der Feinkostzubereitung und angesammelter Staub, der sich auf der Rückseite des Kondensators im begehbaren Kühler angesammelt hat. Muss…
90
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Fresh Stop Produce And Market, 930 W Belmont Ave , Chicago, Il, USA
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Mar 4, 2020
40. Personal cleanliness
- comments: observed one food handler not wearing hair restraint. Instructed manager all food handlers must wear hair restraints.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: basement floor cluttered throughout. Intructed manager must elevate all items off…
40. Personal cleanliness
- comments: observed one food handler not wearing hair restraint. Instructed manager all food handlers must wear hair restraints.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: basement floor cluttered throughout. Intructed manager must elevate all items off…
90
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