تقارير سلامة الغذاء: Friends Sushi, 710 N Rush St, Chicago, IL 60611, USA
آخر تقرير:
تقرير
وجد المفتشون عدة مشكلات تتعلق بالنظافة والصيانة والتدريب خلال عملية التفتيش. وقد رُصد انتهاك جسيم لسلامة الغذاء في منطقة حاويات القمامة الخارجية، حيث كانت أرضية الممر المحيط بالحاويات وخزان الشحم ملوثة بالطعام والشحوم.
وشملت النتائج الأخرى وجود بقايا طعام على رفوف منطقة التحضير وتراكم الشحوم على غطاء…
وشملت النتائج الأخرى وجود بقايا طعام على رفوف منطقة التحضير وتراكم الشحوم على غطاء…
77
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
فريندز سوشي، 710 N راش سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مايو 13, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف في أماكن العمل في هذا الوقت، تعليمات لتوفير. الأساس الأولوية 7-38-010.
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: مراقبة درجة حرارة الوقت لوحظ للأغذية السلامة…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف في أماكن العمل في هذا الوقت، تعليمات لتوفير. الأساس الأولوية 7-38-010.
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: مراقبة درجة حرارة الوقت لوحظ للأغذية السلامة…
90
تعليقات
تعليق