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Data do relatório: 13 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários nas instalações neste momento, instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-010.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários:
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários nas instalações neste momento, instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-010.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários:
controle de temperatura de tempo observado para alimentos de segurança (ovos crus, tofu) em temperaturas de retenção inadequadas de frio localizadas em pepsi cooler durante a inspeção; 15 lbs de ovos crus em 48. 3 f e 2 lbs de tofu em 50. 3 f. instruído a descartar e desnaturar todos os referidos alimentos tcs e sempre manter todo o frio segurando alimentos tcs em 41f ou abaixo em todos os momentos. Gerente descartou todos os disse alimentos tcs, custo de todos os alimentos $70. Violação de prioridade 7-38-005. Citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrado livro de registro de controle de pragas incompleto. Não há recibos de inspeção (pelo menos duas vezes por ano por código) no local no momento da inspeção. Instruído a ter um livro de registro de controle de pragas no local em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (c).
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: lavatório de mãos localizado ao lado da linha cozinheiros é é mau uso. Vazamentos de pia do tubo de drenagem e atualmente não está em uso. Gerenciamento instruído para reparar. Uma pia de lavagem de mãos de trabalho adicional está localizada ao lado da linha de cozinheiros que os funcionários usam atualmente.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: encontrado lâmpadas de vidro sobre pratos limpos sem escudo protetor. Deve fornecer escudos ou mudar para lâmpadas de plástico led.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: encontraram aberturas empoeiradas acima da área de preparação de alimentos perto da linha de cozinheiros. Deve limpar.
61. Relatório de resumo exibido e visível para o público
- comentários: nenhum relatório de síntese de inspeção foi postado em vista pública. A gestão recebeu o relatório de síntese de inspeção de hoje e foi instruído a postá-lo em vista pública. Fundação prioritária 7-42-010 (b).
Origem: chicago.gov
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrado livro de registro de controle de pragas incompleto. Não há recibos de inspeção (pelo menos duas vezes por ano por código) no local no momento da inspeção. Instruído a ter um livro de registro de controle de pragas no local em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (c).
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: lavatório de mãos localizado ao lado da linha cozinheiros é é mau uso. Vazamentos de pia do tubo de drenagem e atualmente não está em uso. Gerenciamento instruído para reparar. Uma pia de lavagem de mãos de trabalho adicional está localizada ao lado da linha de cozinheiros que os funcionários usam atualmente.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: encontrado lâmpadas de vidro sobre pratos limpos sem escudo protetor. Deve fornecer escudos ou mudar para lâmpadas de plástico led.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: encontraram aberturas empoeiradas acima da área de preparação de alimentos perto da linha de cozinheiros. Deve limpar.
61. Relatório de resumo exibido e visível para o público
- comentários: nenhum relatório de síntese de inspeção foi postado em vista pública. A gestão recebeu o relatório de síntese de inspeção de hoje e foi instruído a postá-lo em vista pública. Fundação prioritária 7-42-010 (b).
Origem: chicago.gov
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Fonte suspeita: KFC
Início: Menos de 4 horas
Duração: outro: Não tenho certeza se ainda está funcionando
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia
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Informações adicionais: Notifiquei imediatamente ao Uber Eats que não conseguia comer o sanduíche ou as batatas fritas devido ao alto
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teor de sal e ao formigamento na boca, juntamente com a dor de cabeça e o desconforto no peito. Tenho pressão alta. Pretendo levar a comida de volta ao bjs pela manhã
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Doente: 4 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios
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Adonis Classic Hummus é retirado devido à contaminação por leveduras
há 3 semanas •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
A Adonis emitiu um recall para seu Hummus clássico devido à contaminação por leveduras. O recall afeta produtos distribuídos em Ontário e Quebec.
O produto recolhido é o Hummus Classic da marca Adonis, embalado em embalagens de 250g. Os lotes afetados têm os códigos BB 2024/MR/24, BB
O produto recolhido é o Hummus Classic da marca Adonis, embalado em embalagens de 250g. Os lotes afetados têm os códigos BB 2024/MR/24, BB
2024/MR/29 e BB 2024/MR/31, com um UPC de 6 28069 90013 2.
Não use, venda, sirva ou distribua o produto afetado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: recalls-rappels.canada.ca
Não use, venda, sirva ou distribua o produto afetado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: recalls-rappels.canada.ca
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Domingo, 31 de março, Blytheville, Arkansas, rua principal do McDonald's, comprei um filé de peixe. Acabei tendo que ir ao pronto-socorro do Great River Medical Center na segunda-feira, 1º de abril, porque tive vômitos violentos o dia todo com náuseas e dor. O custo da sala de
emergência será meu copagamento de $200,00 mais o custo do sanduíche. Nunca mais vou comer no McDonald's. Eu comi um filé de peixe e na segunda-feira vomitei violentamente o dia todo com náuseas e dores. Meu filho acabou me levando ao pronto-socorro do Great River Medical Center em Blytheville, Arkansas. Meu copagamento pela sala de emergência será de $200,00. Não sei como vou pagar por isso, estou no S.S e sou deficiente.
| Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago
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e os danos emocionais/mentais recebidos desse estabelecimento foram mais do que um “inferno” na terra. Eu tinha comido rodelas de cebola e batatas caseiras e poucas horas depois fiquei mortalmente doente. Sua cozinha não permite que você veja como a comida está sendo manuseada, armazenada ou preparada e deve ser uma bandeira vermelha com a quantidade de itens fritos no fogão que eles oferecem. Pickles e tortas estão abertos 24 horas por dia, 7 dias por semana, sem horários claros, eles reciclam e limpam o óleo. Esse é um grande problema e deve ser resolvido.
| Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia
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Nossos sucos de frutas cruas Fruit Box - retirados devido a garrafas sem rótulo
há 3 semanas •source www.mpi.govt.nz
Recall notice
O Ministério das Indústrias Primárias (MPI) emitiu um aviso sobre os sucos de frutas cruas Our Fruit Box. O recall se deve ao fato de os produtos serem fabricados sem os controles de segurança alimentar necessários. Os produtos foram vendidos por meio de vendedores informais, porta a
porta por meio de empresas, mercados locais e vendas nacionais on-line por meio do site Our Fruit Box.
Os produtos afetados incluem todos os lotes de sucos de frutas cruas Our Fruit Box, disponíveis em vários sabores. Esses sucos podem ser vendidos em recipientes de plástico de 20 litros rotulados como 'OFB' e em garrafas sem rótulo de diferentes formas e tamanhos. Os sucos também são anunciados como disponíveis congelados, parcialmente congelados ou descongelados. O produto é vendido em vários formatos, embalagens, tamanhos e pesos.
Se você comprou este produto com o rótulo 'OFB' ou 'Nossa caixa de frutas' ou com pouca ou nenhuma identificação ou marca, não o consuma.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.mpi.govt.nz
Os produtos afetados incluem todos os lotes de sucos de frutas cruas Our Fruit Box, disponíveis em vários sabores. Esses sucos podem ser vendidos em recipientes de plástico de 20 litros rotulados como 'OFB' e em garrafas sem rótulo de diferentes formas e tamanhos. Os sucos também são anunciados como disponíveis congelados, parcialmente congelados ou descongelados. O produto é vendido em vários formatos, embalagens, tamanhos e pesos.
Se você comprou este produto com o rótulo 'OFB' ou 'Nossa caixa de frutas' ou com pouca ou nenhuma identificação ou marca, não o consuma.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.mpi.govt.nz
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Cheerios, Cedar Rapids, IA, EUA
há 5 dias •reported by user-pbqd1451
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago
Fonte suspeita: Cheerios
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Comeu um punhado de cheerios de nozes e mel e logo depois sentiu dores de estômago e cólicas | Sintomas: Dor de estômago, Cãibras
Fonte suspeita: Cheerios
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Comeu um punhado de cheerios de nozes e mel e logo depois sentiu dores de estômago e cólicas | Sintomas: Dor de estômago, Cãibras
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