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Les inspecteurs ont constaté plusieurs problèmes de nettoyage, de maintenance et de formation lors de l'inspection. Une violation significative de la sécurité alimentaire a été relevée dans la zone extérieure des bennes à ordures, où le sol de l'allée autour des bennes et du conteneur à graisse…
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Rapport réglementaire
Friends Sushi, 710 N Rush St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique de santé des employés sur les lieux à ce moment, chargé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-010.
22. Températures de maintien à…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique de santé des employés sur les lieux à ce moment, chargé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-010.
22. Températures de maintien à…
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