أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    Gorilla Sushi Logan Square, 2735 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

    آخر تقرير:

    غوريلا سوشي لوغان سكوير، 2735 N ميلووكي افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

    #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 2021
    3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين. يجب توفير وصيانة. أساس الأولوية 7-38-010.

    5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
    - تعليقات: لاحظ أي إجراء سياسة تنظيف وعناصر للقيء والإسهال. يجب توفير … شاهد المزيد
    وصيانة. أساس الأولوية 7-38-005.

    55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: لوحظ تراكم الغبار المتراكم على بلاط السقف حول أغطية تهوية السقف فوق منطقة الإعدادية الخلفية وغسل الصحون كما لوحظ تراكم الطعام/الغبار على الجدران في غسل الصحون ومنطقة الإعدادية الخلفية. يجب تنظيف بلاط السقف وأغطية تهوية السقف والجدران في جميع أنحاء منطقة الإعدادية الخلفية وغسل الصحون.

    60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التالية من التقرير #2523082 بتاريخ 07/22/21 لم يتم تصحيحها- #49 لوحظ تراكم الشحوم على الخارج من مصيدة الشحوم. يجب تنظيف مصيدة الشحوم وصيانتها، لاحظ #55 تراكم الجليد المتراكم على الأرض وسقف المشي في الفريزر. يجب إزالة تراكم الجليد المذكور وصيانته، #55 أرضية غرفة التخزين الخلفية مزدحمة على طول الجدران والزوايا. يجب على المدير الذي تم توجيهه رفع جميع العناصر عن الأرض أو إزالتها. يجب تصحيح جميع الانتهاكات الأساسية السابقة حسب تاريخ إعادة التفتيش. أساس الأولوية 7-42-090.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    D
    Inspection Failure: 2019-6-06
    Details OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICIES FOR EMPLOYEES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    OBSERVED POOR HYGIENIC PRACTICIES BY BOTH MALE FOOD HANDLERS.OBSERVED A MALE WIPE HIS … شاهد المزيد
    PLASTIC GLOVES ON A SOILED TOWEL AND CONTINUED TO HANDLE RAW SUSHI AND THE OTHER WITH PLASTIC GLOVES ON HANDLING RAW SUSHI AND THEN TOUCHING GLASSES ON FACE AND WIPING FOREHEAD THEN GOING BACK TO HANDLING RAW SUSHI AGAIN WITHOUT WASHING HANDS AFTER EVERY POSSIBLE CONTAMINATION.HAD THEM TO WASH HANDS(PRIORITY 7-38-010)
    OBSERVED INADEQUATE HAND WASHING SINKS.OBSERVED NO SOAP AT BOTH FRONT PREP AREA HAND SINK AND REAR PREP AREA/DISH WASHING AREA.SOAP WASH PROVIDED DURING INSPECTION.MUST PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
    OBSERVED INADEQUATE HAND WASHING FACILITIES.OBSERVED NO HAND DRYING DEVICE AT FRONT PREP AREA HAND SINK.PAPAER TOWELS WERE PROVIDED DURING INSPECTION.MUST PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES.CONSOLIDATED VIOLATION(PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
    OBSERVED IMPROPER TEMPERATURES OF 4LBS. COOKED TEMPURA SHRIMP 75.4F,5LBS. COOKED SWEET POTATOES 78.6F,2LBS. SHREEDED CRAB MEAT 64.0F.ON COUNTER TOP NEAR SMALL FRYER.PRODUCT WAS DISCARDED BY MANAGER.MUST HAVE HOT HOLDING AT 135.0F OR ABOVE.APPX.11LBS.$120.(PRIORITY 7-38-005)
    OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS HELD FOR MORE THAN 24 HOURS INSIDE OF COOLERS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY DISCLOSURE AND REMINDER OF THE RISK OF CONSUMING RAW AND UNDERCOOKED FOODS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    OBSERVED NO PROBE THERMOMETER FOR TAKING FOOD TEMPERATURES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
    MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN ORIGINAL PACKAGE.
    MUST PROVIDE A BARRIER OR REMOVE PLATES AND CUPS FROM SUSHI COUNTER DIRECT PATH OF CUSTOMERS TO PROTECT FROM CONTAMINATION.
    OBSERVED A FOOD HANDLER NOT WEARING A HAIR RESTRAINT.MUST PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    MUST STORE WIPING CLOTHS INSIDE A SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE.
    MUST STORE SILVERWARE WITH HANDLES IN UPRIGHT POSITION.
    MUST CHANGE GLOVES AFTER EVERY POSSIBLE CONTAMINATION.
    MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON 2- DOOR PREP COOLER AND WALK IN FREEZER.
    OBSERVED NO CHEMICAL TEST KIT TO CHECK SANITIZING SOLUTION PPM'S AT 3- COMPARTMENT SINK.(QUATERNARY CONCENTRATION TABLETS BEING USED)MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
    MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM EXTERIOR OF GREASE TRAP AT 3- COMP SINK,SMALL REFRIGERATOR,EXTERIOR LEDGE OF DISH MACHINE,SERVICE COUNTER SHELVING UNITS.
    MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS THROUGHOUT REAR STORAGE AREA.
    MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED WALLS AND CEILINGS IN REAR STORAGE AREA,LEDGE AT MOPSINK IN POOR REPAIR.
    MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM WALL UNDER 3- COMP SINK.
    MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR UNDER,AROUND,ALONG WALL BASES THROUGHOUT PREMISES.
    OBSERVED NO FOOD HANDLERS TRAINING FOR EMPLOYEES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    OBSERVED NO FOOD ALLERGEN TRAINING FOR ALL FOOD MANAGERS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    Source: Chicago Health Department.  | الأعراض: إسهال
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us #crab #shrimp #sushi #meat

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    Q
    أكلت أنا وشريكي هنا 4/13/24. تناولت ترياكي الدجاج مع البروكلي والأرز، وكان صديقي يتناول الدجاج البرتقالي والبروكلي والمعكرونة. لم يمض وقت طويل بعد أن بدأ كلانا يعاني من القشعريرة والهبات الساخنة التي بدأت في غضون ساعة. بعد ساعة، بدأ صديقي يعاني من تشنجات رهيبة في المعدة أعقبها … شاهد المزيد
    إسهال رهيب. بعد حوالي 45 دقيقة، بدأت تشنجات معدتي لدرجة أن الألم جعلني أتعرق وعلى الأرض. بدأت الركض إلى الحمام وأنا أعاني من نفس مشاكل الأمعاء في نفس الوقت الذي أعاني فيه من الغثيان. لا يزال الأمر مستمرًا وهو فظيع للغاية.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, التعرق
    انظر أقل

    #teriyakimadness #gurnee #illinois #us #broccoli #chicken #rice #teriyaki #orange

    C
    تناولت كأسًا، تناولي بعض البيتزا. في صباح اليوم التالي الإسهال والحرقان في حلقي وآلام المعدة والصداع الذي أعقب ذلك في وقت لاحق من اليوم. لم تكن لديه رغبة في تناول الطعام أو الشراب طوال اليوم. استيقظت يوم الاثنين وأنا أشعر بتحسن، وأكلت البيتزا في الظهيرة دون أي … شاهد المزيد
    مشكلة (كنت أحاول تحديد ما الذي جعلني مريضًا قبل أن تناول 3 آخرين البيتزا، ولا توجد مشكلة). ثم حوالي الساعة 3:20 مساءً تناولت رشفة من عصير الليمون والازدهار. أصيب الحلق بحروق حمضية مرة أخرى، والمعدة تهدر :-( لذلك وجدت سبب مرضي. عصير الليمون كوكا كولا.
    أي شخص آخر يعاني من هذا؟
    تم شراؤها من كروجر عند الزاوية وعلى جسر هاينز ومدينة ألاباما القديمة وقد تكون جون كريك.  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, الصداع, ارتداد الحمض
    انظر أقل

    #kroger #minutemaid #alpharetta #georgia #us #pizza #lemonade #minutemaid

    C
    أكلت وعاء الدجاج والخضروات الخاص بي، في منتصف الطريق كنت أعاني من آلام شديدة في المعدة. اعتقدت أنني أكلت أكثر من اللازم. بعد 30 دقيقة كان معظم الإسهال الذي رأيته في حياتي، يليه 10-20 مرة. ذهبت إلى غرفة الطوارئ لأنني اعتقدت أنني على وشك الموت، وقالوا لا، كان التسمم الغذائي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة

    #caferiomexicangrill #santanvalley #arizona #us #إيه #chicken #veggie #bowl

    N
    لقد طلبت 2 شطيرة دجاج صغيرة من الماك والجبن والشيبوتل والأفوكادو. أكلتها في الساعة 3 مساءً يوم الأحد 21 أبريل، ولم تأكل أي شيء آخر. تقيأت بعنف وأصيبت بالإسهال بدءًا من الساعة 7 مساءً حتى ليلة الاثنين. ما زلت أشعر بالمرض بسبب انخفاض الطاقة والتعافي. تجنب بانيرا … شاهد المزيد
    بأي ثمن للمضي قدمًا.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع
    انظر أقل

    #panerabread #coralsprings #florida #us #avocado #cheese #chicken #sandwich #chickensandwich

    G
    بعد ما يقرب من 4 ساعات من تناول برجر الجبن من in-n-out، في شمال هوليوود، عانيت من آلام شديدة في المعدة والإسهال. لم أستطع حتى النوم الليلة الماضية وهذا الصباح حوالي الساعة 11:00 صباحًا، ما زلت أعاني من آلام في المعدة والإسهال. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات.  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات

    #innout #losangeles #california #us #burger #cheese

    أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية، بالتعاون مع قسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال وسندويشات VUA الواقعة في 1579، شارع Saint-Denis، في مونتريال، استدعاءً لأطباق مختلفة بسبب الوجود غير المعلن للقمح والبيض والرخويات والخردل. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية المرتبطة … شاهد المزيد
    باستهلاك هذه الأطعمة إلى MAPAQ.

    المنتجات المتأثرة هي:
    - لحم الخنزير والبيض من بان باو (القمح) /وحدوي
    - كزة الدجاج (البيض والخردل) /Unitaly
    - دجاج ياكيسوبا (القمح والرخويات والمحار) /وحدوي

    يتم تضمين جميع دفعات هذه المنتجات في عملية السحب إذا كانت ملصقاتها لا تشير إلى وجود مسببات الحساسية. تم بيع هذه العناصر معبأة في حاويات كرتونية تشبه الوعاء أو ملفوفة في غلاف بلاستيكي شفاف وتم بيعها مبردة.

    يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه القمح أو البيض أو المحار أو الخردل، أو أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو أي مرض آخر ناتج عن تناول الغلوتين بعدم تناول المنتجات المسحوبة. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #montreal #quebec #ca #allergen

    B
    حصلت أنا وزوجتي على KFC من كارون ومويانغ وفوكيت حوالي الساعة 3 مساءً. أكلنا الطعام حوالي الساعة 3:30. يبدو أن لحم الزنجر لم ينضج بشكل صحيح ولونه وردي. بحلول الساعة 7:30 مساءً، بدأت أشعر بالغثيان. كنت أعاني من الغثيان الشديد والإسهال طوال الليل. كانت زوجتي قد ركضت … شاهد المزيد
    أيضًا. لدي معدة قوية جدًا ولم يحدث لي مثل هذا الشيء أبدًا  | الأعراض: غثيان, إسهال
    انظر أقل

    #kfc #tambonchalong #changwatphuket #th #meat

    P
    اشترى أدوار الربيع النباتية من tjs، وتقيأ في منتصف الليل بغزارة. التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، حمى، آلام في المعدة، تشنجات، صداع المصدر المشتبه به: لفائف الربيع النباتية من Trader Joe البداية: من 4 إلى 12 ساعة المدة: 12 إلى 24 ساعة  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, الصداع, حمى, تشنجات

    #traderjoes #brookline #massachusetts #us #vegetable #springroll

    J
    ذهبت إلى رايسينغ كاينز مساء الأربعاء (24 أبريل 2024). تناولت كومبو الكاناك مع فحم الكوك. بعد حوالي 24 ساعة، أصبت مثل طن من الطوب وأصبت بمرض عنيف لمدة 48 ساعة حتى الآن. درجات حرارة أعلى من 102 فهرنهايت صداع مؤلم للغاية وآلام في البطن. أنا أرتجف كثيرًا … شاهد المزيد
    لدرجة أنني أكاد أتشنج. لا أستطيع الاحتفاظ بالطعام ولدي إسهال متفجر. والآن لدي براز دموي. ربما إذا كان الموظفون يقومون بعملهم بدلاً من إنشاء مقاطع فيديو tik tok، فلن أكون مريضًا بشدة. هذا أمر مرعب وغير مقبول على الإطلاق. فاتني العمل وربما فقدت وظيفتي لعدم الحضور. أريد العدالة والتعويض عن هذا السلوك غير الكفء بشكل صارخ. هذا كابوس.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الهز, البراز الدموي
    انظر أقل

    #raisingcanes #sanantonio #texas #us #coke

    آخر 30 يومًا