Informes de seguridad alimentaria: Gorilla Sushi Logan Square, 2735 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Gorilla Sushi Logan Square, 2735 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de octubre de 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados para los empleados. Debe proporcionar y mantener. Fundación prioritaria 7-38-010.
5. Procedimientos para responder a vómitos…
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados para los empleados. Debe proporcionar y mantener. Fundación prioritaria 7-38-010.
5. Procedimientos para responder a vómitos…
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Gorilla Sushi Logan Square, 2735 North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, USA
hace 7 años •reported by user-dtzbb111 • detalles
Inspection Failure: 2019-6-06
Details OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICIES FOR EMPLOYEES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED POOR HYGIENIC PRACTICIES BY BOTH MALE FOOD HANDLERS.OBSERVED A MALE WIPE HIS…
Details OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICIES FOR EMPLOYEES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED POOR HYGIENIC PRACTICIES BY BOTH MALE FOOD HANDLERS.OBSERVED A MALE WIPE HIS…
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