تقارير سلامة الغذاء: Gyu-Kaku Japanese BBQ, 2813 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
شواية جيو-كاكو اليابانية، نورث برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 يناير 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: مقياس حرارة مرئي وعملي مطلوب في مبرد اللحوم ببابين في منطقة إعداد الطعام بالمطبخ. يجب توفيره وصيانته.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على مكافحة الآفات بشكل غير لائق داخل المباني.…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: مقياس حرارة مرئي وعملي مطلوب في مبرد اللحوم ببابين في منطقة إعداد الطعام بالمطبخ. يجب توفيره وصيانته.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على مكافحة الآفات بشكل غير لائق داخل المباني.…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم جيو-كاكو، 2813 إن برودواي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 أبريل 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة لرفع المواد المخزنة، في جميع أنحاء المبنى، وإزالتها. استبدل/أصلح الحشية المطاطية المكسورة داخل باب الجزء العلوي من آلة صنع الثلج. يجب…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة لرفع المواد المخزنة، في جميع أنحاء المبنى، وإزالتها. استبدل/أصلح الحشية المطاطية المكسورة داخل باب الجزء العلوي من آلة صنع الثلج. يجب…
90
تعليقات
تعليق