Relatórios de segurança alimentar: Gyu-Kaku Japanese BBQ, 2813 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Churrasco japonês Gyu-Kaku, North Broadway, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de janeiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: é necessário um termômetro visível e funcional no refrigerador de carne de 2 portas na área de preparação de alimentos da cozinha. Deve fornecer e manter.
38. Insetos, roedores e animais não…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: é necessário um termômetro visível e funcional no refrigerador de carne de 2 portas na área de preparação de alimentos da cozinha. Deve fornecer e manter.
38. Insetos, roedores e animais não…
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Relatório Regulatório
Restaurante Gyu-kaku, 2813 N Broadway, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de abril de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: não deve usar caixas de leite como meio de elevação para itens armazenados, remover em todas as instalações. Substitua/repare a junta de…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: não deve usar caixas de leite como meio de elevação para itens armazenados, remover em todas as instalações. Substitua/repare a junta de…
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