تقارير سلامة الغذاء: Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, IL 60622, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
هوليوود غريل، 1601 دبليو نورث أفينيو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 يونيو 2026
6. تناول الطعام والتذوق والشرب أو استخدام التبغ بشكل صحيح
- التعليقات: تم ملاحظة كوب دانكن دونات مع فتحة صغيرة في أعلى الغطاء مخزناً على الرف الرئيسي لخط التحضير. تم توجيه العامل بتخزينه في منطقة منفصلة بعيداً عن الطعام.
54. التخلص السليم…
6. تناول الطعام والتذوق والشرب أو استخدام التبغ بشكل صحيح
- التعليقات: تم ملاحظة كوب دانكن دونات مع فتحة صغيرة في أعلى الغطاء مخزناً على الرف الرئيسي لخط التحضير. تم توجيه العامل بتخزينه في منطقة منفصلة بعيداً عن الطعام.
54. التخلص السليم…
273
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هوليوود جريل، 1601 شارع نورث الغربي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في دورات المياه للرجال والنساء وعند حوض غسل اليدين في منطقة الخط الأمامي. تم توجيه التوفير.
37. الأطعمة مُعنونة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات:…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في دورات المياه للرجال والنساء وعند حوض غسل اليدين في منطقة الخط الأمامي. تم توجيه التوفير.
37. الأطعمة مُعنونة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات:…
244
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هوليوود جريل، 1601 دبليو نورث افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 يناير 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود حطام ثقيل على الأرض حول قطع مختلفة من المعدات. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود حطام ثقيل على الأرض حول قطع مختلفة من المعدات. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هوليوود جريل، 1601 دبليو نورث افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 مايو 2024
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ أن الطاهي يستخدم يديه لتحريك علبة القمامة ثم شرع في طهي البيض وإعداده دون غسل أيديهم وتغيير القفازات. أصدر تعليمات للمدير لضمان غسل الموظفين أيديهم عندما يكون هناك مصدر محتمل للتلوث المتبادل. أمر…
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ أن الطاهي يستخدم يديه لتحريك علبة القمامة ثم شرع في طهي البيض وإعداده دون غسل أيديهم وتغيير القفازات. أصدر تعليمات للمدير لضمان غسل الموظفين أيديهم عندما يكون هناك مصدر محتمل للتلوث المتبادل. أمر…
173
تعليقات
تعليق