تقرير
التقرير التنظيمي
هوليوود جريل، 1601 شارع نورث الغربي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أيام •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في دورات المياه للرجال والنساء وعند حوض غسل اليدين في منطقة الخط الأمامي. تم توجيه التوفير.
37. الأطعمة مُعنونة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات:…
التقرير التنظيمي
هوليوود جريل، 1601 دبليو نورث افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود حطام ثقيل على الأرض حول قطع مختلفة من المعدات. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
التقرير التنظيمي
هوليوود جريل، 1601 دبليو نورث افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ أن الطاهي يستخدم يديه لتحريك علبة القمامة ثم شرع في طهي البيض وإعداده دون غسل أيديهم وتغيير القفازات. أصدر تعليمات للمدير لضمان غسل الموظفين أيديهم عندما يكون هناك مصدر محتمل للتلوث المتبادل. أمر…
