Informe por
Informe regulatorio
Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles
6. Consumo adecuado de alimentos, degustación, bebidas o tabaco
- comentarios: se observó un vaso de Dunkin Donut con una pequeña abertura en la parte superior de la tapa almacenado en el estante principal de la línea de preparación.…
Informe regulatorio
Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, Il, USA
hace 5 meses •source chicago.gov • detalles
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó ausencia de señalización de lavado de manos en los baños de hombres y mujeres y en el lavamanos del área de primera línea. Se instruyó proporcionar.
37. Alimentos…
Informe regulatorio
Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron escombros pesados en el piso alrededor de varios equipos. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
Informe regulatorio
Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó al cocinero usar sus manos para mover el cubo de basura y luego procedió a cocinar y preparar los huevos sin lavarse las manos ni cambiarse los guantes. Se le…
