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Regulierungsbericht
Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, Il, USA
vor 4 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwasch-Beschilderung in den Herren- und Damentoiletten sowie am Handwaschbecken im Frontbereich beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittellagerungsbehälter ohne Etiketten mit der gebräuchlichen Bezeichnung der Lebensmittel beobachtet. Angewiesen,…
Regulierungsbericht
Hollywood Grill, 1601 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe schwere Trümmer auf dem Boden rund um verschiedene Geräte beobachtet. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
Quelle: chicago.gov
Regulierungsbericht
Hollywood Grill, 1601 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete, wie der Koch die Mülltonne mit den Händen bewegte und dann Eier kochte und zubereitete, ohne sich die Hände zu waschen und die Handschuhe zu wechseln. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass…
