تقارير سلامة الغذاء: Jin Thai, 5458 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
جين تاي كوزين، 5458 إن برودواي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 نوفمبر 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود موازين حرارة موضوعة بشكل واضح في أي من معدات التبريد في منطقة الإعداد الخلفية. أوعز إلى الشخص المسؤول بتوفير موازين الحرارة لجميع معدات التبريد وصيانتها.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود موازين حرارة موضوعة بشكل واضح في أي من معدات التبريد في منطقة الإعداد الخلفية. أوعز إلى الشخص المسؤول بتوفير موازين الحرارة لجميع معدات التبريد وصيانتها.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جين تاي، 5458 نورث برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 ديسمبر 2021
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- تعليقات: لا يتم تخزين الأواني النافورة بشكل صحيح. يجب تخزين مقلوب.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: تم العثور على الجدران في إصلاح ضعيف بواسطة حوض الممسحة ومناطق…
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- تعليقات: لا يتم تخزين الأواني النافورة بشكل صحيح. يجب تخزين مقلوب.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: تم العثور على الجدران في إصلاح ضعيف بواسطة حوض الممسحة ومناطق…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جين تاي، 5458 شمال برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مايو 5, 2021
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للعناصر المخزنة
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب…
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للعناصر المخزنة
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب…
43
تعليقات
تعليق